Интересный рецепт ризотто я встретила недавно в одном из кулинарных журналов, и сразу глаз на него лег и захотелось его приготовить) у нас на сайте есть рецепты ризотто с креветками, я даже не проверяла, так как точно знаю, что есть. А данный рецепт интересен добавлением букета ароматных трав. Их количество смотрите по своему вкусу. Я приведу рецепт, как он был в оригинале. Количество травок и их состав берите по своему вкусу. Я решила базилик только для украшения использовать, так как у него очень интенсивный вкус, и я побоялась, что он перебьет вкус креветок. Укропа взяла немного, так как муж его не очень любит, хотя для себя лично взяла бы побольше. А петрушки добавила щедро. Но еще раз повторю, что это дело вкуса, я на своем варианте не настаиваю) Креветки в идеале стоит брать сырые и крупные и сварить из них бульон. Но и уже готовые креветки сюда хорошо подойдут, тогда их нужно добавить в самом конце, чтобы они прогрелись и пропитались всеми вкусами и ароматами. В таком случае понадобится готовый бульон - рыбный или из морепродуктов. У нас он продается в стеклянных банках -для такого рода блюд это очень удобно. А вообще ризотто получается очень вкусное и ароматное, нам оно очень понравилось) буду рада, если и Вы попробуете)
Белки | 41 г |
Жиры | 7 г |
Углеводы | 55 г |
250 г |
600 г |
1 шт. |
2 зубчика |
50 мл |
50 г |
1 горсть |
1 горсть |
1 горсть |
по вкусу |
по вкусу |
по вкусу |
по вкусу |
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Продукты, которые принято считать полезными, на самом деле являются скрытыми источниками вредных
Специалисты Роскачества исследовали свыше 20 популярных в России марок меда. Только четыре образца
Белок — один из самых важных макронутриентов. Он нужен организму для формирования мышц, кожи,
Зачем советуете приготовить бульон из панцирей, если сами этого не делали? Получился ужас. Автор, не пишите то, что сами не готовили!!!
Очень вкусно, спасибо!
Готовила по вашему рецепту,но вместо креветок добавила смесь из морепродуктов. Обьеденье,спасибо
Ризото с креветками ни разу не готовила, но точно знаю: мне по вкусу! 😇
Жанночка, буду рада, если попробуешь при случае)))🌷💖🌺
Ну вкуснятина,Оль!!!! 😋🌺🍃
Танечка, спасибо большое) мне приятно)😊🌷🌷