Бюрек турецкий с фаршем
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пирог для тех кто любит много начинки и тонкое хрустящее тесто! Делается все элементарно просто и съедается с большим удовольствием!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для смазывания теста
- растительное масло рафинированное2ст. л.
- вода минеральная газированная2ст. л.
- Основные
- тесто фило6пласт
- мясной фарш500г
- лук репчатый1головка
- яйцо1шт.
- сметана1ст. л.
- помидоры4шт.
- фета150г
- базилик свежий1пучок
Пищевая ценность
- Белки136г151.11% от дневной нормы
- Жиры219г273.75% от дневной нормы
- Углеводы126г42.00% от дневной нормы
- Калории3094кКал128.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ирина
Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
Лариса
Лариса
Sweet
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто фило требует быстрой работы с ним, поэтому прежде всего надо приготовить начинку.Фарш обжариваем на сковородке, добавляем лук и тушим 3-4 минуты. Остудить. - Шаг 1
Яйцо слегка взбиваем венчиком, смешиваем со сметаной, добавляем в фарш. Посолить, поперчить и всё хорошо перемешать. - Шаг 2
Фету крошим, добавляем нарубленную зелень и перемешиваем. - Шаг 3
Тесто нужно смазать смесью масла и мин. воды. - Шаг 4
Берем разъемную форму, смазываем ее маслом. Выкладываем аккуратно друг на друга все шесть листов. Выкладываем половину фарша. - Шаг 5
Половину феты.. - Шаг 6
Нарезанные кольцами помидоры.. - Шаг 7
Накрываем начинку тремя листами теста. - Шаг 8
Еще раз повторяем слоями начинку, и закрываем оставшимися листами. Смазываем взбитым яйцом, - Шаг 9
И выпекаем 40 мин. - Шаг 10
Приятного аппетита.
Оценить555
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не более 6 часов: какие "прошлогодние" салаты и закуски с новогоднего стола нужно съесть быстрее всего
Вкусы удачи: что едят на Новый год в разных странах и почему именно эти блюда?
Закусочная тарелка на Новый год соберется за 15 минут — вот чем удивить гостей, кроме сыра и колбас
Комментарии
40вкуснейший пирог, у меня фиолетовый базилик еще прибавил больше яркости😋
Здравствуйте! А листы смазывать все? С обеих сторон или с одной? Никогда не работала с фило, но пора пробовать.
какой рецепт вкусный) спасибо))
Ярослава, спасибо за вкуснючий пирог! 😋 Съели за обе щеки!
Наконец-то я добралась до твоего бюрека, Ярочка. Давно он у меня в закладках. Очень понравилось, съели в один присест. Разрезала горячим, так что он и остыть толком не успел, как его не стало 😆 Спасибо 😍🌷 Жаль, что повторить, возможно, его не придется, т.к. тесто фило пропало из продажи 😕