Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченное куриное филе с артишоками и моцареллой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
25150
0
Реклама

Куриный рулет с шампиньонами

Куриный рулет с шампиньонами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рулет хорош как в горячем, так и в холодном виде, можно подавать как закуску, так и самостоятельное блюдо. Сверху получается хрустящая сырная корочка. Несколько грибочков можно обжарить для украшения!

Пищевая ценность порции

242
кКал
10%
Белки39 г
Жиры7 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
10 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
800 г
400 г
1 шт.
1 ч. л.
1 ч. л.
2 ст. л.
1 шт.
3 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Куриную грудку помыть , просушить бумажным полотенцем. Накрыть пищевой пленкой и отбить скалкой (скалкой для того чтоб не разрушить волокна).
Куриную грудку помыть , просушить бумажным полотенцем. Накрыть пищевой пленкой и отбить скалкой (скалкой для того чтоб не разрушить волокна).


На весь экран

# шаг 2/14

Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком, посолить, поперчить.
Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком, посолить, поперчить.


На весь экран

# шаг 3/14

Куриную грудку так же натереть солью и перцем, можно добавить сухих приправ. Далее разложить слоем на фольгу ,
Куриную грудку так же натереть солью и перцем, можно добавить сухих приправ. Далее разложить слоем на фольгу ,


На весь экран

# шаг 4/14

Затем выложить грибы, завернуть рулетом.
Затем выложить грибы, завернуть рулетом.


На весь экран

# шаг 5/14

Обернуть фольгой, если фольга тонкая можно взять несколько слоев.
Обернуть фольгой, если фольга тонкая можно взять несколько слоев.


На весь экран

# шаг 6/14

Далее берем кастрюльку побольше, кладем рулет завернутый в фольгу, заливаем кипятком, добавляем лавровый лист, перец горошком и ставим варить на 30-40 минут.
Далее берем кастрюльку побольше, кладем рулет завернутый в фольгу, заливаем кипятком, добавляем лавровый лист, перец горошком и ставим варить на 30-40 минут.


На весь экран

# шаг 7/14

Аккуратно достаем рулет из воды,
Аккуратно достаем рулет из воды,


На весь экран

# шаг 8/14

Освобождаем его от фольги, выкладываем в жаропрочную форму.
Освобождаем его от фольги, выкладываем в жаропрочную форму.


На весь экран

# шаг 9/14

Сверху покрываем сначала яйцом (яйцо слегка взбить), затем смесью панировочных сухарей с тертым сыром .
Сверху покрываем сначала яйцом (яйцо слегка взбить), затем смесью панировочных сухарей с тертым сыром .


На весь экран

# шаг 10/14

Отправляем рулет в разогретую до 190 градусов духовку минут на 10 до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!!!!
Отправляем рулет в разогретую до 190 градусов духовку минут на 10 до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!!!!


На весь экран

# шаг 11/14

P.S. Если рулет остался на следующий день , то его можно нарезать и пользуясь такой же панировкой обжарить на сковородке.
P.S. Если рулет остался на следующий день , то его можно нарезать и пользуясь такой же панировкой обжарить на сковородке.


На весь экран

# шаг 12/14

...
...


На весь экран

# шаг 13/14

.......
.......


На весь экран

# шаг 14/14

Будет очень вкусно!
Будет очень вкусно!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 11
Отправить
Т
Т
10 лет назад

И в холодном и в горячем виде вкусно! 😋😇😋

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
10 лет назад

Хороший рулетик! Курица с луком и грибочками - это ж классика!

Olga
Olga
10 лет назад

Отличный рулет!😍 вкусное сочетание, и выглядит аппетитно😋😋

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад

Наташа, очень вкусный рулет! Отличное сочетание! 😋😍💖

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
10 лет назад
burro.salvia,

Мне тоже нравится курочка с грибами!😘😘😘

Венера
Венера
10 лет назад

😋 Наташа)😋😋😋

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
10 лет назад
Венера,

😘😘😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.