Колбаса ливерная печоночная домашняя
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень600г
- яйца куриные2шт.
- специи1ст. л.
- сливки100г
- кишки1шт.
Пищевая ценность
- Белки136г151.11% от дневной нормы
- Жиры100г125.00% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории1549кКал64.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаПечень промыть, вырезать пленки.
- Шаг 1Печень, яйца, специи - соль, перец, мускат, растертая долька чеснока и немного 1\4 или 1\2 где то так стакана сливок (у меня молока) - измельчила в блендере. Половину совсем в однородную массу, половину с небольшими кусочка.
- Шаг 2Наполнить кишки черед насадку от мясорубки. Фарш жидкий, просто через насадку как через воронку наливался.
- Шаг 3
Отварить ее в воде при 80-85 градусах минут 45.
Оценить516
0
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Комментарии
1Очень люблю такую колбаску 😋 💐