Закуска "Рыжая тыква"
Описание рецепта
Искала подобный рецепт на сайте, но не нашла, поэтому добавляю. Возможно, кому-то пригодится такая идея для предстоящих праздников.
Года три назад на просторах интернета я наткнулась на закуску в форме тыквы. Состав был другой, в основном состоял из различных сыров. Со временем я переделала состав под личные вкусовые предпочтения и из более доступных для меня продуктов. Количество продуктов можно варьировать, убавляя и прибавляя, главное, что бы масса не получилась жидкой и что бы удобно было сформовать шар - тыкву. Надеюсь, моя "Рыжая тыква" и вам придется по вкусу. Тыковка очень эффектно выглядит на праздничном столе. Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крем-фреш50г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»50г
- яйца куриные3шт.
- сыр твердый150г
- тимьян свежий4веточка
- лук репчатый1головка
- сливочное масло2ст. л.
- перец кайенский молотый1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
- сольпо вкусу
- чеснок1зубчик
- паприка сладкая10г
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории368кКал15.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук очистить, порубить и пассеровать на сливочном масле. Остудить. - Шаг 1
Яйца сварить, очистить и натереть на терке. Твердый сыр также натереть на терке. - Шаг 2
В чашу измельчителя сложить все ингредиенты: остывший лук, яйца, твердый сыр, крем – чиз, тимьян, соль, два вида перца, измельченный чеснок, а также добавить майонез. Все составляющие хорошо измельчить в гомогенную массу. - Шаг 3
Выложить сырно-яичную массу на кусок пленки. - Шаг 4
Завернуть массу, завязав пленку в кулечек. Тупым концом ножа сделать продольные вмятины, придавая форму тыквы. Убрать массу в холод на несколько часов, что бы она хорошо застыла. - Шаг 5
После освободить массу от пленки и обмокнуть (обвалять) со всех сторон в сладкой паприке. - Шаг 6
Сверху прикрепить хвостик от настоящей тыквы. - Шаг 7
Подавать закуску в охлажденном виде с крекерами. - Шаг 8
Очень вкусно! - Шаг 9
Приятного!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Комментарии
38Красота какая!!! И на хэллоуин можно😆
А я первая с отчётом и ещё 1 января! Ура! Поздравляю с Новым Годом! Тебя и твоих близких! Всем счастья, здоровья и удачи! Рецепт отличный, необычный, вкусный и оч эффектный! Вдохновения тебе, Зариночка!
Поздравляю с РД, Зарина!! 💐 Очень интересный и оригинальный рецепт! 💗
Красотень какая! А можно заменить паприку чем-нибудь еще? И если да, то чем?
Замечательная тыковка!😍😍😍