Реклама
Юлия Высоцкая
Рецепт этого паштета у меня в арсенале уже 9 лет. В своё время, когда я находилась в поиске идеального (для меня) рецепта, то перепробовала много вариантов и способов приготовления, но как-то удовлетворения от приготовленного блюда не получала, есть можно, но... И вот в очередном купленном известном женском глянцевом журнале, который к готовке не имеет никакого отношения, печатают этот рецепт (кстати название я оставила оригинальным, как в журнале). Рецепт мне показался привлекательным и я решилась на очередной кулинарный эксперемент. Паштет получился идеальным и теперь он всегда со мной. Готовлю паштет теперь только по этому рецепту и даже не хочу более эксперементировать! Решила и с вами поделиться своей давней находкой. 
Попробуйте, не пожалеете! 
Он получается нежной, шелковистой и однородной структуры, его можно отрезать и с лёгкостью намазать на бутерброд, крекер или гренку. Он абсолютно не крошится и не растекается, идеален к утреннему кофе. Конечно же я немного изменила рецептуру под себя, убрала сметану, которая нужна была для узоров на паштете и убрала копчёный сыр, который просто не люблю. Да и в оригинальном рецепте используется куриное филе и я всегда готовила именно с курицей, но в этот раз в холодильнике была только индейка, поэтому использую её, а в остальном всё осталось не тронутым. В общем любителям паштетов посвящается!
| Белки | 18 г |
| Жиры | 14 г |
| Углеводы | 5 г |
| 3 шт. |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
| 10 шт. |
| 2 шт. |
| 70 г |
| 300 г |
| 1 шт. |
| 2 шт. |
| 150 г |
| 500 г |
В плите с духовкой часто встречается один странный элемент — ящик под духовкой. Почти никто не
Без моркови не обходится практически ни одно блюдо — супы, мясные яства, поджарки, некоторые салаты.
Конфеты с алкоголем, как прочие десерты с ароматом спиртного, таят в себе угрозу для всех, но для
Доктор Александр Мясников недоумевает, почему россияне довольно часто забывают о фасоли. Ведь этот
ну еще раз спасибо за рецепт. Паштет просто идеальный.
зашла комментарий обновить. И, может, еще кто-то внимание на рецепт обратить. Вкуснее паштета мне не довелось попробовать. Запекание, видимо, придает паштету тот идеальный благородный вкус.
Оксана, паштет показался в результате немного суховатым после запекания. Возможно все-таки нужно побольше масла или сливок?
хочу сказать спасибо отдельно за подачу Вашего рецепта. обожаю белоснежную посуду ,и очень надеюсь, что Ваш рецепт займет достойнейшее место среди моих предпочтений и порадует семью вкусом и аппетитом. спасибо.
единственное что хотела бы спросить. выход продукта достаточно большой.. боюсь, мои сразу не съедят столько)))можно ли как-то убавить количественно ингредиенты, чтобы получалось поменьше, но вкус при этом не менялся?счпасибо
Оксана, у меня вместо филе индейки-свинина) Подруга просила рецепт паштета для печени, а я для себя давно наметила твой рецепт. В итоге она не захотела заморачиваться с взбиванием и запеканием, а я в морозилке "нашла" лоток с печенью и не удержалась. И подруге, и маме, и мужу, и дочери (ну и мне, разумеется) паштет очень понравился. Спасибо за рецепт-на все 100% оправдал ожидания. К Пасхе с индейкой приготовлю и побольше - на всю нашу компанию.😘🌸😋
Ну здорово! У меня тоже иногда возникала идея воспользоваться другим мясом...но в последний момент я передумывала почему то...pooh_lol🌺 Приятно что понравился, нам тоже нравится этот паштет...А я вчера попробовала сделать по рецепту Сталика Ханкишиева...рецепт очень похож, но там с одной печенью...и получилось очень даже вкусно...нам всем понравился паштетик 😉🌺