Печень по-царски
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусное блюдо, годится как для повседневного, так и для праздничного стола.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый500г
- растительное масло для жарки3ст. л.
- морковь500г
- манная крупа0.5стакан
- молоко0.5стакан
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
- куриная печень500г
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории319кКал13.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ирина B&C
Евгения Голубова
Шаги рецепта
- Подготовка
Печень пропустить через мясорубку, смешать с манной крупой и молоком. Поставить в холодильник на 1 час. Посолить, поперчить по вкусу. - Шаг 1
Из лука и моркови сделать зажарку. - Шаг 2
На дно смазанной маслом и присыпанной сухарями формы (22-24 см) выложить половину зажарки. Посолить, поперчить. - Шаг 3
Сверху выложить половину печеночной массы и полить майонезом. - Шаг 4
Далее слои повторить. Оставшуюся зажарку (посолить, поперчить) и оставшуюся печенку. Украсить майонезом. Я украсила в стиле торта "Эстерхайзи" ("Паутинка"). Нарисовала круги и зубочисткой провела от центра к краям. - Шаг 5
Запекать в разогретой до 180 гр. духовке около 1 часа.
Оценить539
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Все съели, про сок не забыли: напоминаем о редкой пользе рассола от квашеной капусты
Утро после праздника: врач назвал ошибки, которые 1 января могут закончиться обмороком
Комментарии
11Отличный рецепт! Печень тает во рту! Домашние были в восторге 😀 Спасибо!
Я бы назвала это блюдо печеночный торт "ленивый"pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol Если очень хочется, но хочется возиться- всё за вас сотворит духовка! Класс!😉вкусненько и очень нежно!
Ольга, принимайте фотоотчет, сегодня готовила Вашу печень, муж очень любит печеночные тортики, оценил на пять, очень понравилось. Спасибо за рецепт💐
Ольга, мне сегодня очень сложно было сделать свой выбор....среди множества таких вкусных и одновременно хорошо знакомых мне блюд итальянской кухни! 😌 Ваше блюдо меня еще вчера заинтриговало... 😇 поэтому я с радостью поддержку Ваш рецепт голосом...., в надежде приготовить это блюдо..... 😌💗
Оригинальное блюдо, интересное!😍 За счёт чего такой яркий цвет? У меня готовая куриная печёнка скорее коричневого цвета получается...