Пока выпекается бисквит, приступим к крему. На плиту поставить закипать молоко. В это время в миске взбить желтки,обычный сахар и ванильный,туда же добавить крахмал, размешать. А пока на тарелке в небольшом количестве теплой воды замочить листы желатина.
Горячее молоко тоненькой струйкой вливать в желтково-сахарную массу, интенсивно помешивая, чтобы не допустить образования комочков. Перелить все обратно в кастрюльку и вернуть на огонь. Не прекращая помешивать, дождаться загустения крема (по консистенции как сгущенка), снять с огня. Бросить в горячий крем белый шоколад и перемешать до его растворения. Отжать листы желатина, отправить в наш горячий крем и перемешать до однородности. Крем перелить в мисочку, накрыть пленкой и убрать в холодильник остывать.
Очень вкусно! Готовлю часто торты с клубникой😋😋😋 Да, разрезик так и хочется увидеть!😋
Очень вкусный и красивый торт!💐 Но знаете, рецепт намного лучше визуально воспринимается, когда есть пошаговые фото!..
Я понимаю,но не всегда есть возможность,к сожалению,делать пошаговые фото(спасибо за комментарий!
А где пошаговые фото?
Нет их)
Вот это торт,такой красивый.😍
Спасибо!)