Готовим творожок. Всё очень просто. Обычно я беру 1 литр молока и 1 литр ряженки, но в этот раз было чуть меньше. Получилось примерно 300 грамм творожка. В кастрюлю выливаем ряженку и молоко, конфорку ставим на самую маленькую мощность и ждем пока отделится сыворотка. НЕЛЬЗЯ доводить до кипения, иначе творожок будет жёстким. Как только сыворотка отделилась, выключаем газ и оставляем еще минут на 15 постоять. Затем берём свободную кастрюлю, ставим в нее дуршлаг или сито, выстилаем его тоненьким вафельным полотенцем или марлей в несколько слоёв и выливаем туда содержимое кастрюли. Когда стечет вся сыворотка - творожок готов. В принципе, на этом можно остановиться:) Я ем этот творог просто так, без ничего, очень вкусный!
Пока попробовали только творожок...И, хочу вам сказать, он изумительно, бесконечно нежный
Огромное спасибо за чудесный рецепт

Обязательно приготовлю десерт!
Получилось вкусно! Все довольны. От себя добавила корицы. Поскольку делала творожок из литра ряженки и литра молока, взяла три яйца и четыре с небольшим ложки сахара, белого, коричневого у меня нет. Спасибо!
Запекала в силиконовых формах из-за отсутствия керамических. На удивление легко вынула десерт!
Спасибо за рецепт!! делала уже 2 раза
очень нежный и вкусный творожок, особенно рекомендую тем, кто не любит кислинку в твороге. Получается практически творожная масса, без крупинок и жесткости. На выходных попробую десерт из него! Спасибо еще раз!
Спасибо за творожок и десерт
Завтракали сегодня с удовольствием
Фото прилагается 

Лариса, рада, что поноравился рецепт! за фото отдельное спасибо))))))

Очень вкусно. Спасибо.
на здоровье!)) Вам спасибо за внимание!