
Как и обещал, расскажу про остальные сыры, которые мы готовим.
Вот он какой. Сыр Кроттен.
Для справки: «… Crottin – маленький, мягкий, непрессованный сыр из козьего молока с морщинистой корочкой и белой плесенью. Самый известный вид этого сыра Crottin de Chavignol готовится в области Chavignol во Франции. Происхождение названия этого сыра связано с французским словом Crot, так назывались маленькие глиняные плошки для масляных ламп. Формы для сыра Crottin очень напоминали эти плошки.
Этот сыр относится к категории свежих выдержанных сыров. Его хорошо подавать в конце обеда с фруктами и хлебом на десерт с бокалом белого полусухого или полусладкого вина и со сладким белым или красным виноградом….»
Белки | 13 г |
Жиры | 15 г |
Углеводы | 20 г |
1 г |
1 ч. л. |
5 л |
Кукумария в Советском союзе была настоящим деликатесом и, как сейчас модно говорить, «суперфудом»
Вопрос о том, сколько времени занимает разморозка креветок, интересует многих кулинаров, особенно
21 февраля православные почитают память святого Захария. Он помогал нравственному развитию
Черный чай — один из самых популярных напитков на планете. Конкуренцию ему может составить только
Какой восхитительный сыр!
Браво, Иваныч!
Даже не верится, что всю эту вкусноту-красоту можно увидеть здесь, в нашем родном Подмосковье!


Приезжайте - убедитесь лично. :)
Иваныч,так мы ближайшие соседи
Хочу к тебе на сыр
Сбросил способ связи в личку.
Последнее время именно с белой плесенью больше нравится...,деликатес)))
Любимый сы-ы-ы-ыр

!Иваныч,сразили наповал!
...в самое сердце...
Приезжайте, у нас ассортимент приличный. :) ... живем мы рядом с Николиной Горой. По соседству с Юлей.
Ах, какой сыр! Да и описание - как сказка! Спасибо, Иваныч!

Красивые козочки у вас! Процветания вашему делу! 
На Здоровье!
Спасибо!