Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Масленица...как же это весело и вкусно)) Блины с такой начинкой придутся по вкусу, как детям, так и взрослым... Здесь вкусно все: и блины, и начинка, и соус, а все вместе это просто вкусовая бомба!))

Пищевая ценность порции

747
кКал
31%
Белки14 г
Жиры40 г
Углеводы85 г
% от дневной нормы
3 %
8 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Блины
2 шт.
2 ст. л.
1 щепотка
1 ч. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
120 г
200 мл
100 г
300 мл
Начинка
2 шт.
1 шт.
2 шт.
3 ст. л.
30 г
1 ст. л.
1 ч. л.
50 г
Соус
50 г
50 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Яблоко, банан и апельсин очищаем и нарезаем кусочками. Даем постоять, чтобы апельсины пустили сок.
Яблоко, банан и апельсин очищаем и нарезаем кусочками. Даем постоять, чтобы апельсины пустили сок.


На весь экран

# шаг 2/16

На сковороду выкладываем фрукты, предварительно слив сок, он нам пригодится чуть позже, и тушим на растительном масле на среднем огне, до мягкости яблок, но следите, чтоб они не превратились в кашу.
На сковороду выкладываем фрукты, предварительно слив сок, он нам пригодится чуть позже, и тушим на растительном масле на среднем огне, до мягкости яблок, но следите, чтоб они не превратились в кашу.


На весь экран

# шаг 3/16

Добавьте сахар и сливочное масло, подержите на огне 4-5 минут.
Добавьте сахар и сливочное масло, подержите на огне 4-5 минут.


На весь экран

# шаг 4/16

Крахмал разведите в соке, который вы слили с фруктов.
Крахмал разведите в соке, который вы слили с фруктов.


На весь экран

# шаг 5/16

Влейте к фруктам и снимите с огня.
Влейте к фруктам и снимите с огня.


На весь экран

# шаг 6/16

Для блинов: смешайте все сухие ингредиенты.
Для блинов: смешайте все сухие ингредиенты.


На весь экран

# шаг 7/16

Кефир взбиваем венчиком с яйцами и молоком.
Кефир взбиваем венчиком с яйцами и молоком.


На весь экран

# шаг 8/16

Вводим постепенно сухую смесь, все время перемешиваем, чтоб не образовывалось комочков.
Вводим постепенно сухую смесь, все время перемешиваем, чтоб не образовывалось комочков.


На весь экран

# шаг 9/16

Шоколад растопите со сливочным маслом.
Шоколад растопите со сливочным маслом.


На весь экран

# шаг 10/16

Добавляем шоколад в тесто и хорошо перемешиваем.
Добавляем шоколад в тесто и хорошо перемешиваем.


На весь экран

# шаг 11/16

Вливаем растительное масло и перемешиваем. Оставляем тесто на 1 час.
Вливаем растительное масло и перемешиваем. Оставляем тесто на 1 час.


На весь экран

# шаг 12/16

Печем блины на разогретой сковороде...
Печем блины на разогретой сковороде...


На весь экран

# шаг 13/16

С апельсинов снимите кожуру по кругу, сложите в сотейник, залейте водой так чтоб она покрывала кожуру, добавьте ложку сахара и варите 5 минут. Достаньте из воды и кожуру будет легко нарезать на полосочки, которыми потом завяжем блины.
С апельсинов снимите кожуру по кругу, сложите в сотейник, залейте водой так чтоб она покрывала кожуру, добавьте ложку сахара и варите 5 минут. Достаньте из воды и кожуру будет легко нарезать на полосочки, которыми потом завяжем блины.


На весь экран

# шаг 14/16

На блин выкладываем начинку (1 столовая ложка).
На блин выкладываем начинку (1 столовая ложка).


На весь экран

# шаг 15/16

Сворачиваем мешочком и завязываем кожурой...
Сворачиваем мешочком и завязываем кожурой...


На весь экран

# шаг 16/16

Для соуса растопите шоколад со сливками... При подаче налейте соуса и сверху выкладывайте блин. Это очень вкусно... Приятного аппетита!!!
Для соуса растопите шоколад со сливками... При подаче налейте соуса и сверху выкладывайте блин. Это очень вкусно... Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
8 лет назад

ничего себе! как оригинально!!!!!!!!!!😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
Ирина Арканникова,

Ириша, спасибо!!!!😍 С прошедшим праздником!!!🌷🌷🌷

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
8 лет назад
Ирина B&C,

спасибо, дорогая! и тебя с прошедшим!!!!!!! 🌸🌸🌸

Евгения
Евгения
8 лет назад

Ириша, я с отчетом к тебе😊. Прекрасные блинчики получились, вкуснецкие 😄 и быстро исчезли, к сожалению ... Ну и у нас весна в самом разгаре, солнышко и очень уже жарко 25-27 , а еще и не лето... Спасибо от души за такую вкусность😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
Евгения,

Женечка, вот спасибо огромное!!! Приятно, что ты блины приготовила, а еще приятней что они вам понравились😘😘 за фото отдельное спасибо, и блины и пейзаж просто чудесные. Я с таким восторгом смотрела на зеленую травку, хочу к вам😍💖💖💖 При возможности приготовь ее лимонные блины, они мне ооочень нравятся, думаю и ты их оценишь🌹

Апрель
Апрель
8 лет назад

вот как шоколадно и вкусно😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
Апрель,

Алечка, спасибо😍

Nataliya
Nataliya
8 лет назад

Заманчиво и интригующе! Есть над чем задуматься...😜 Поспать подольше в выходные не удастся -догадываюсь, чем буду с утра занята...pooh_lol 😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
Nataliya,

Наташенька, я рада что блины настолько понравились, что даже сон отложился pooh_lol можно все по-хитрому приготовить с вечера, а утром только шоколадный соус и подавать)))😜

МарциПанка
МарциПанка
8 лет назад

Ирочка, у тебя как всегда не только вкусно, но и эстетечно, и красиво! 🌷 💗 Я в восторге от твоих блинов! Я бы тебе блинный Оскар за них дала, чесслово! 💐💐💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
МарциПанка,

Всё!!! Я загордилась!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Наташенька, спасибо за столь высокую оценку😍 приятно очень😨 Оскар -это много, но вот бы выиграть в конкурсе 😊 очень бы хотелось😌😌🌹🌹🌹

МарциПанка
МарциПанка
8 лет назад
Ирина B&C,

Удачи тебе в конкурсе! 🍀🍀🍀🍀🍀 От всей души! 💖💖💖

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
МарциПанка,

Спасибо💖💖💖

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.