Творожный кулич без дрожжей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Предлагаю приготовить простой творожный кулич на Пасху. Я готовлю без дрожжей, но даже без них тесто поднимается, получается мягким и податливым, очень люблю с ним работать! Кулич украшайте по желанию: глазурью, кулинарными посыпками, орехами и сухофруктами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог 9%250г
- яйца куриные2шт.
- мука145г
- сахар90г
- сливочное масло100г
- разрыхлитель2ч. л.
- соль1щепотка
- ванильный экстракт2ч. л.
- изюм50г
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры60г75.00% от дневной нормы
- Углеводы117г39.00% от дневной нормы
- Калории1152кКал48.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Изюм необходимо помыть и хорошо высушить. - Шаг 1
Творог перетереть через сито или измельчить с помощью блендера. - Шаг 2
В творог добавить яйца и перемешать. - Шаг 3
Добавить сахар и ванильный экстракт, перемешать. Туда же положить размягченное сливочное масло и снова перемешать. - Шаг 4
Добавить муку, разрыхлитель и соль. - Шаг 5
Хорошо перемешать. Дать тесту постоять 20 минут. - Шаг 6
Добавить к тесту изюм и перемешать. - Шаг 7
Выложить тесто в формочки. Выпекать при температуре 180°C 40 минут (все зависит от размера формочки). - Шаг 8
Творожный кулич на Пасху по этому рецепту получается рассыпчатым и нежным даже без использования привычных дрожжей. Приятного аппетита!
Оценить514
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
