Манный пудинг с фруктами

Манный пудинг с фруктами

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Универсальный  десерт, можно подать в теплом виде вместо утренней каши, но мне понравился в охлажденном виде в качестве десерта! Хорошо под чашечку кофе. Кстати, пудинг сытный, половинки хватает на порцию! Рецепт был для духовки, но перестроила под себя, а Вы решайте сами. 

P.S.Фрукты-ягоды берем любые, сезонные, я лишь делюсь идеей.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы35г
    11.67% от дневной нормы
  • Калории263кКал
    10.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Насыпаем в молоко манку или семолину.
    Насыпаем в молоко манку или семолину.
  • Шаг 2 Добавляем сахар и ваниль.
    Добавляем сахар и ваниль.
  • Шаг 3 Варим обычную густую манную кашу. Можно также воспользоваться остаточной порцией от завтрака.
    Варим обычную густую манную кашу. Можно также воспользоваться остаточной порцией от завтрака.
  • Шаг 4 Остужаем, отправляем в манку только желток, растираем.
    Остужаем, отправляем в манку только желток, растираем.
  • Шаг 5 Белок взбиваем с солью в сухой посуде.
    Белок взбиваем с солью в сухой посуде.
  • Шаг 6 Переносим в манку с желтком.
    Переносим в манку с желтком.
  • Шаг 7 Осторожно перемешиваем.
    Осторожно перемешиваем.
  • Шаг 8 Для начинки яблоко нарезать прямо с кожицей.
    Для начинки яблоко нарезать прямо с кожицей.
  • Шаг 9 Киви очистить, нарезать тоже.
    Киви очистить, нарезать тоже.
  • Шаг 10 Тушим пару минут в сковороде с любым сиропом или медом или сахаром.
    Тушим пару минут в сковороде с любым сиропом или медом или сахаром.
  • Шаг 11 Я решила запечь в мультиварке на пару вот в таких силиконовых формочках. Ширина — 5 см, длина — 13 см,высота — 4 см. Смазываем их обильно мягким маслом.
    Я решила запечь в мультиварке на пару вот в таких силиконовых формочках. Ширина — 5 см, длина — 13 см,высота — 4 см. Смазываем их обильно мягким маслом.
  • Шаг 12 Посыпаем сухарями.
    Посыпаем сухарями.
  • Шаг 13 Наполняем манной массой, половину состава.
    Наполняем манной массой, половину состава.
  • Шаг 14 Распределяем всю начинку, утрамбовываем.
    Распределяем всю начинку, утрамбовываем.
  • Шаг 15 Сверху остальную манную массу.
    Сверху остальную манную массу.
  • Шаг 16 Поливаем по ложке растопленным сливочным маслом.
    Поливаем по ложке растопленным сливочным маслом.
  • Шаг 17 Присыпаем сухарями.
    Присыпаем сухарями.
  • Шаг 18 Можно запечь в духовке, но летом в жару удобно в мультиварке. Программа «на пару». Не забываем наполнить чашу литром воды!
    Можно запечь в духовке, но летом в жару удобно в мультиварке. Программа «на пару». Не забываем наполнить чашу литром воды!
  • Шаг 19 Открываем через 20 минут и вынимаем.
    Открываем через 20 минут и вынимаем.
  • Шаг 20 Остужаем. Легко вынимаем из формочек, нарезаем для удобства на порции. Украшаем киви.
    Остужаем. Легко вынимаем из формочек, нарезаем для удобства на порции. Украшаем киви.
  • Шаг 21 Пудинг хорошо держит форму, удобно кушать ложечкой как пирожное.
    Пудинг хорошо держит форму, удобно кушать ложечкой как пирожное.
  • Шаг 22 Завариваем кофе и угощаемся :)
    Завариваем кофе и угощаемся :)
Оценить532
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • JH
    Julia Hesenova

     А у меня пышный получился🤗еще не пробовала, остывает🌝Спасибо за рецепт. Сижу на диете 5 стол. Оч люблю подобные вкусности🍓🏌️‍♀️

    • Светлана Аферистка
      Светлана Аферистка

       а где в рецептуре яйца?

      • Nataliya
        Nataliya

         Поздравляю с победой в конкурсе!!!🌹🌹🌹

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           С фруктами совсем другое дело, вкусный и яркий манник😋😋😃

          • Марина Z.
            Марина Z.

             pooh_lolpooh_lolpooh_lolвкуснючий

            Оставить комментарий