Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Панна котта с белым шоколадом и клубникой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
76
31480
0
Реклама

Сладкая брускетта с рикоттой и клубникой

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Брускетта — это итальянский открытый бутерброд, классический вариант — рубленые помидоры, немного чеснока и оливковое масло, а у нас будет сладкая брускетта. Можно добавить амаретто или любой ликер с фруктовым вкусом.

 

Пищевая ценность порции

438
кКал
18%
Белки18 г
Жиры27 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
400 г
2 горсти
1 горсть
1 веточка
3 ч. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Бриошь разрезать вдоль на 3 ломтика.
Бриошь разрезать вдоль на 3 ломтика.


На весь экран

# шаг 2/7

Разогреть сковороду-гриль и подсушивать хлеб до появления румяных полосок.
Разогреть сковороду-гриль и подсушивать хлеб до появления румяных полосок.


На весь экран

# шаг 3/7

Клубнику разрезать на 4 части (немного ягод оставить целыми для украшения).
Клубнику разрезать на 4 части (немного ягод оставить целыми для украшения).


На весь экран

# шаг 4/7

Рикотту слегка размять, добавить клубнику, сахарную пудру, влить ликер и все перемешать.
Рикотту слегка размять, добавить клубнику, сахарную пудру, влить ликер и все перемешать.


На весь экран

# шаг 5/7

Противень выстелить фольгой, выложить обжаренные ломтики бриоши и смазать их сливочным маслом.
Противень выстелить фольгой, выложить обжаренные ломтики бриоши и смазать их сливочным маслом.


На весь экран

# шаг 6/7

Рикотту с клубникой выложить на ломтики бриоши, равномерно распределить ее, посыпать миндальными лепестками, а сверху коричневым сахаром.
Рикотту с клубникой выложить на ломтики бриоши, равномерно распределить ее, посыпать миндальными лепестками, а сверху коричневым сахаром.


На весь экран

# шаг 7/7

Отправить брускетты под разогретый гриль на 3 минуты, затем украсить оставшейся клубникой и листьями мяты.
Отправить брускетты под разогретый гриль на 3 минуты, затем украсить оставшейся клубникой и листьями мяты.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Алла Борисова
Алла Борисова
6 лет назад

Чудесная брускетта! Домашние в восторге!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.