На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках в кофейном маринаде

Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тортилья с купатами, луком и картофелем

Можно добавлять в тортилью любую зелень: петрушку, кинзу, базилик или сухие прованские травы.

Юлия Высоцкая

31 октября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Жареная треска с весенним салатом

Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил. Для такого салата хорошо сделать и заправку на основе йогурта или просто полить его

Юлия Высоцкая

16 апреля 2020

Индейка в лимонно-перечном маринаде

Галина

20 сентября 2016

Подготовка

15 минут

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень ароматное мясо. Так можно и курицу приготовить. Но индейка особенно вкусна.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1080

кКал

45%

Белки

98 г

Жиры

62 г

Углеводы

36 г

% от дневной нормы

25 %

12 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основное

индейка голень

Ингредиент

Мясо индейки считается ценным диетическим продуктом, универсальным с точки зрения кулинарии.

узнать больше

2 шт.

Гарнир

картофель

Ингредиент

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

узнать больше

4 шт.

сливочное масло

масло сливочное

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

4 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Листочки розмарина порубить. Семена кориандра и перец растолочь в ступке и выложить в чашу.

На весь экран

# шаг 2/6

Добавить соль, цедру лимона, сливочное и оливковое масло. Перемешать.

На весь экран

# шаг 3/6

Ингредиенты

индейка голень

2 шт.

Голени смазать маринадом и завернуть в фольгу. Оставить мариноваться и заняться картофелем.

На весь экран

# шаг 4/6

Ингредиенты

картофель

4 шт.

сливочное масло

4 ч. л.

Картофель не чистить, а тщательно вымыть щеткой и обсушить. Надрезать каждую на тонкие ломтики, чтобы можно было раскрыть, как веер, и смазать мягким сливочным масло, стараясь попасть и между пластинками картофеля. По желанию можно посолить и поперчить, но я этого не делаю.

На весь экран

# шаг 5/6

Каждую картофелину завернуть в фольгу и выложить на противень рядом с индейкой. Запекать в духовке 1 час при температуре 220°С. За 10 — 15 минут до готовности развернуть фольгу (голени можно перевернуть).

На весь экран

# шаг 6/6

При подаче мясо посыпать любимой зеленью.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Рагу из фасоли с копченостями

Рецепты

Рецепты

Овощное рагу с баклажанами и фасолью

Как превратить обычное рагу в ресторанное блюдо? Подавайте его на подсушенном хлебе. И добавьте раскрошенный сыр фета. Блюдо с изюминкой готово!

Оксана Чуб

21 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Домашняя паста «Два сыра»

У меня сегодня домашняя лапша, сделать ее элементарно — это только яйцо и мука, больше ничего! Смысл соуса в том, что в нем должно быть два сыра. Основной, конечно, пармезан, у него невероятный вкус,

Юлия Высоцкая

11 декабря 2024

Что готовим

Из чего

Как

Часто спрашивают

Последние новости

новости

Зачем мексиканцы кладут соль на язык перед едой — объяснение довольно простое

Мексика известна своей уникальной кухней. За каждым блюдом скрываются интересные обычаи. Один из них

Лиза Кутафина

04 февраля 2025

новости

Раз — и жир ушел: названы продукты, заметно ускоряющие процесс похудения

Во время диеты можно и нужно сделать упор на продукты, которые будут ускорять процесс похудения.

Лиза Кутафина

04 февраля 2025

новости

Как быстро приготовить вкусный крем для торта — вот он, всего из 3 ингредиентов!

Иногда жизненно необходимо быстро и без лишнего похода в магазин приготовить крем для торта.

Лиза Кутафина

04 февраля 2025

142

новости

Спортсмены, внимание! Ученые открыли новые свойства куркумы — чудо-специя продолжает удивлять

Ученые все еще изучают потенциал куркумы, открывая все новые и новые свойства этой специи. Испанские

Лиза Кутафина

03 февраля 2025

165

Комментарии — 5

nv8282

6 лет назад

Вкусно, мне понравилось 👍

Галина

6 лет назад

nv8282,

Готовили? Я рада, что оценили😍

МарциПанка

8 лет назад

Галина, ароматное мясо вышло! Гарнир вкуснючий. Тоже люблю в фольге запекать, мясо дает сок, он никуда не вытекает и получается вкуснее гораздо и полезнее.

Галина

8 лет назад

МарциПанка,

Так ты уже приготовила его, Наташа? Я рада, что понравился рецепт.

МарциПанка

8 лет назад

Галина,

Нет, пока не готовила! Но собираюсь! 😊

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Индейка в лимонно-перечном маринаде

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0