Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Спагетти в томатном соусе с запеченными баклажанами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
85
42663
1
Треска в горчичном соусе с каперсами и тархуном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
18466
1
Реклама

Индейка в лимонно-перечном маринаде

Индейка в лимонно-перечном маринаде
Подготовка
15 минут
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень ароматное мясо. Так можно и курицу приготовить. Но индейка особенно вкусна.

Пищевая ценность порции

1080
кКал
45%
Белки98 г
Жиры62 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
25 %
12 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основное
2 шт.
Гарнир
4 шт.
4 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Листочки розмарина порубить. Семена кориандра и перец растолочь в ступке и выложить в чашу.
Листочки розмарина порубить. Семена кориандра и перец растолочь в ступке и выложить в чашу.


На весь экран

# шаг 2/6

Добавить соль, цедру лимона, сливочное и оливковое масло. Перемешать.
Добавить соль, цедру лимона, сливочное и оливковое масло. Перемешать.


На весь экран

# шаг 3/6

Голени смазать маринадом и завернуть в фольгу. Оставить мариноваться и заняться картофелем.
Ингредиенты
индейка голень2 шт.
Голени смазать маринадом и завернуть в фольгу. Оставить мариноваться и заняться картофелем.


На весь экран

# шаг 4/6

Картофель не чистить, а тщательно вымыть щеткой и обсушить. Надрезать каждую на тонкие ломтики, чтобы можно было раскрыть, как веер, и смазать мягким сливочным масло, стараясь попасть и между пластинками картофеля. По желанию можно посолить и поперчить, но я этого не делаю.
Ингредиенты
картофель4 шт.
сливочное масло4 ч. л.
Картофель не чистить, а тщательно вымыть щеткой и обсушить. Надрезать каждую на тонкие ломтики, чтобы можно было раскрыть, как веер, и смазать мягким сливочным масло, стараясь попасть и между пластинками картофеля. По желанию можно посолить и поперчить, но я этого не делаю.


На весь экран

# шаг 5/6

Каждую картофелину завернуть в фольгу и выложить на противень рядом с индейкой. Запекать в духовке 1 час при температуре 220°С. За 10 — 15 минут до готовности развернуть фольгу (голени можно перевернуть).
Каждую картофелину завернуть в фольгу и выложить на противень рядом с индейкой. Запекать в духовке 1 час при температуре 220°С. За 10 — 15 минут до готовности развернуть фольгу (голени можно перевернуть).


На весь экран

# шаг 6/6

При подаче мясо посыпать любимой зеленью.
При подаче мясо посыпать любимой зеленью.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
nv8282
nv8282
6 лет назад

Вкусно, мне понравилось 👍

Галина
Галина
6 лет назад
nv8282,

Готовили? Я рада, что оценили😍

МарциПанка
МарциПанка
8 лет назад

Галина, ароматное мясо вышло! Гарнир вкуснючий. Тоже люблю в фольге запекать, мясо дает сок, он никуда не вытекает и получается вкуснее гораздо и полезнее.

Галина
Галина
8 лет назад
МарциПанка,

Так ты уже приготовила его, Наташа? Я рада, что понравился рецепт.

МарциПанка
МарциПанка
8 лет назад
Галина,

Нет, пока не готовила! Но собираюсь! 😊

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.