Овсяное печенье

02 января 2017

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Овсяное печенье, наверное, самое знаменитое печенье в мире! Готовится легко и просто, масса вариаций и огромное поле деятельности для кулинарного творчества. Недаром его готовят не только дома, но и в книгах, и в кино! Предлагаемое мною печенье готовила одна из главных героинь сериала «Друзья» Фиби по рецепту своей бабушки.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
овсяные хлопья1.5стакан
мед1ст. л.
яйца куриные1шт.
сахар0.5стакан
изюм без косточек30г
мука1ст. л.
арахис30г
сливочное масло70г
цукаты30г
соль1щепотка

Пищевая ценность

Белки17г
18.89% от дневной нормы
Жиры27г
33.75% от дневной нормы
Углеводы113г
37.67% от дневной нормы
Калории726кКал
30.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Размягченное сливочное масло разотрем с сахаром, солью и яйцом до побеления, затем добавим мед. Размягченное сливочное масло разотрем с сахаром, солью и яйцом до побеления, затем добавим мед. Изюм без косточек помоем и обсушим. Орехи подсушить в микроволновке, снять шелуху и крупно порубить. В тесто добавим изюм, цукаты и орешки. У меня цукаты из ананаса и папайи.
Шаг 2
Овсянку смешаем с мукой и введем в тесто. Тщательно размешаем.
Шаг 3
Выкладываем на силиконовый коврик небольшими порциями (ложкой). Выпекаем при температуре 190°С минут 15 — 20 до золотистого цвета. Дать немного остыть и аккуратно снять лопаткой на тарелку.
Шаг 4
Фиби: — Что вы хотите получить в подарок на свою помолвку? Моника: — Я хочу рецепт печенья твоей бабушки! Фиби: — Моя бабушка на смертном одре взяла с меня клятву, что рецепт не покинет предела нашей семьи! Моника: — Я столько лет о нем мечтала! Я собиралась испечь это печенье своим детям... Фиби: — Сердце кровью обливается... Ну, ладно! Моника: — Отлично! Я буду самой лучшей мамой, которая печет печенье!