Этот напиток многие считают коктейлем, он бодрит, освежает и согревает одновременно. Виски лучше всего использовать ирландское, в некоторых вариантах для большего эффекта виски с сахаром поджигают.

Юлия Высоцкая

04 августа 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кофе из цикория

Юлия Высоцкая

19 мая 2010

Кофе «Сладкая горечь» с кремом

Happy

10 мая 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вся моя шоколадная стружка расплавилась пока бегала за фотоаппаратом. Получился довольно густой напиток.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

— 2 ч. л. кофе мелкого помола, турочного,

— 60 — 100 мл. воды,

— 50 г. коричневого сахара,

— 30 г. черного горького шоколада,

— дробленый лед,

— 1 ст. л. очень густых сливок (33 %),

- 1 щепотка корицы и ванилина,

— шоколадная стружка для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

В турке или кофеварке варить крепкий кофе из воды и молотого кофе. Процедить. Шоколад натереть или очень мелко покрошить. В термоустойчивой посуде соединить кофе и шоколадную крошку, на медленном огне прогреть, пока шоколад не расплавится. Охладить. Сливки взбить с сахаром, корицей и ванилином миксером на очень медленной скорости, пока масса не превратится в крем. Готовый крем немного охладить. В высокий бокал выложить колотый лед на 1/3 высоты, затем — шоколадный кофе, сверху выложить сливочный крем. Украсить шоколадной стружкой.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

Если вы любите кофе и эксперименты, то этот рецепт позволит вам по-новому взглянуть на традиционный напиток. Кофе получается достаточно сладким, немного терпким и очень ароматным!

mizuko

08 октября 2021

Рецепты

Бананово-карамельная фантазия

Если Вы любите бананы и кофе, сладость и нежность, изысканность и незатейлевость, то этот кофе для Вас. Его приготовление не займет много времени, а результат порадует Вас, Вашу семью и гостей.