Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,

Юлия Высоцкая

24 апреля 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с красной смородиной

Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если

Юлия Высоцкая

10 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный кекс под апельсиновым соусом

Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом

Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.

Юлия Высоцкая

23 марта 2015

Маффины "Зебра"

shanina1982

15 мая 2010

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 г сахара

100 г сливочного масла

2 ч.л. ванильного сахара

2 яйца

200 мл кефира или сметаны

2 ст.л. какао

200-250 г муки

2 ч.л. разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить кефир, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао, перемешать.В формочки выложить 1-2 ст.л. темного теста.На темное тесто выложить 1-2 ст.л. светлого теста.На светлое тесто выложить темное. Заполнить, таким образом, формочки на 2/3 высоты. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25-30 минут.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ягодный кекс с лимонной ноткой

Воздушный, мягкий и рассыпчатый, в меру сладкий кекс с нотками ягод и лимона. Это блаженство, а не кекс! Джем можно использовать любой на ваш вкус. Я брала малиновый и клубничный. Размер формы — 9 х

MERI

22 сентября 2020

Рецепты

Творожные корзиночки с клубникой

Участник конкурса "Клубничный бум". Я очень люблю творог, но в выпечке он для меня теряется. А тут нашла рецепт творожных корзиночек с клубникой, и обрадовалась как раз в тему конкурса. Приготовила

Лимонный кекс на йогурте

Галина

17 июня 2024

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Как

торт без выпечки

Последние новости

новости

В какое время дня лучше употреблять углеводы?

Пища, богатая углеводами, довольно разнообразна. В эту категорию одновременно попадают и фрукты с

Лиза Кутафина

09 марта 2025

новости

Сколько имбиря нужно есть, чтобы он помог справиться с высокими показателями глюкозы в крови

Высокий уровень глюкозы в крови — недуг, с которым сталкиваются миллионы жителей разных стран.

Едим Дома

09 марта 2025

новости

Доктор Малышева объяснила, почему овсянка считается бесполезной кашей

Оказалось, что не все молочные каши полезны для организма. Доктор Елена Малышева и ее коллеги

Едим Дома

09 марта 2025

новости

Чем заменить подорожавший кофе: 5 тонизирующих напитков от врача-диетолога

Кофеин содержится не только в кофе. Получить заряд бодрости помогают и другие напитки — многие из

Лиза Кутафина

09 марта 2025

Комментарии — 2

Жанночка

14 лет назад

Почему то рецепт не оценили по достоинству а ведь кексы ооооочень вкусные)!!!
У меня раньше был этот рецепт, а потом потеряла, а тут раз-и вот они зебриные красотулечки. Спасибо!

СТЕПАШКА

14 лет назад

Спасибо за рецептик, утащила в кулинарную книгу:)))

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Маффины "Зебра"

фотоотчеты к рецепту1