Рыба скумбрия с картошкой

Вкуснейшая окрошка никого не оставит равнодушным!

Селедка под шубой — классика привычного новогоднего стола, я же предлагаю свой рецепт популярного салата — со скумбрией. 

Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.

Такой салат делала моя мама, правда, о радиккио мы тогда не знали, просто она к картошке добавляла МНОГО лука, масло использовала подсолнечное, а в остальном все так и было. (С радиккио ей тоже больше