Шницель куриный на сковороде без панировки

Это блюдо украинской кухни, в котором прекрасно сочетаются два суперполезных ингредиента - печень и гречка. Жировая сетка (сальник), в которую заворачиваются гречаники, придает им еще больше сочности

Готовить очень просто!!! Вкусно и быстро! Причем мне 12 лет, семье очень понравилось.  

Готовила по информации из Википедии, а именно "рецепт по реконструкции В.В.Похлёбкина. Точный рецепт классического блюда не сохранился, в течение многих лет и во многих странах в рецепт вносились

Очень простой и быстрый рецепт! Всегда выручает, когда нет времени готовить :)