Блюда из сельди, с видео, салаты

Если селедка слишком соленая, я обычно вымачиваю ее некоторое время в молоке.

Самая вкусная селедка — в Амстердаме, оттуда и рецепт.

Я пробовала этот салат со свежей сельдью — очень вкусно, но если селедка у вас соленая, то лучше вымочить ее в молоке. А маринад замечателен и с сырой рыбой, свининой, курицей или рыбой на гриле.

Точно такой же салат делают с маринованными сардинами — не с теми, что похожи на шпроты, а с теми, что напоминают крупные анчоусы и видом, и вкусом. Если сельдь слишком соленая, то старинным способом