Спецпроекты:
+ 1000
Сборник ПП-десертовГотовим с SEN SOY
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с яблоком, изюмом и кедровыми орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
27151
4
Салат из шпината с грушами и пармской ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
36989
1
Реклама

Салат с сельдью по-испански

0:00/ 0:00
ПлейлистВ ЭФИРЕКачество1  АудиоСубтитры
Ризотто с горгонзолой и грушей Ягодное желе с кокосовыми крекерамиЦыплята в мацони на грилеПлов по-азербайджанскиЭкзотический салат Салат с сельдью по-испански Банановый хлеб Суфле из взбитых яиц с курагойЦыпленок в соевом соусе Салат из дикого риса с курагой и изюмом Томатный суп с базиликом
MEDIA_ELEMENT_ERROR: Format error
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Точно такой же салат делают с маринованными сардинами — не с теми, что похожи на шпроты, а с теми, что напоминают крупные анчоусы и видом, и вкусом. Если сельдь слишком соленая, то старинным способом вымочить в молоке, меняя молоко до тех пор, пока не перестанете чувствовать в нем соль.

Из телепередачи
Тапас от 17 декабря 2006

Пищевая ценность порции

789
кКал
33%
Белки42 г
Жиры58 г
Углеводы8 г
% от дневной нормы
11 %
11 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
1 шт.
1 шт.
6 ст. л.
2 ст. л.
Основные
400 г
200 г
10 шт.
10 шт.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Петрушку мелко порубить.
Петрушку мелко порубить.


На весь экран

# шаг 2/6

Лук-шалот почистить и мелко нарезать.
Лук-шалот почистить и мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 3/6

Приготовить заправку, соединив измельченную петрушку, шалот, винный уксус и оливковое масло.
Приготовить заправку, соединив измельченную петрушку, шалот, винный уксус и оливковое масло.


На весь экран

# шаг 4/6

Спаржу опустить в кипящую воду и отваривать в течение 3 минут, затем срезать грубые кончики.
Спаржу опустить в кипящую воду и отваривать в течение 3 минут, затем срезать грубые кончики.


На весь экран

# шаг 5/6

Филе сельди разрезать вдоль так, чтобы получилось в общей сложности 10 полосок.
Филе сельди разрезать вдоль так, чтобы получилось в общей сложности 10 полосок.


На весь экран

# шаг 6/6

Завернуть каждый кусочек спаржи в сельдь, проткнуть коктейльной палочкой, надеть на палочку креветку и оливку. Полить получившиеся «шашлычки» заправкой и поперчить.
Завернуть каждый кусочек спаржи в сельдь, проткнуть коктейльной палочкой, надеть на палочку креветку и оливку. Полить получившиеся «шашлычки» заправкой и поперчить.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
  • Ничего не найдено
Исключить ингредиент
  • Ничего не найдено
Пользователи
  • Ничего не найдено
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.