Мясные блюда, соус сливочный, фрикадельки

Для сливочного соуса вместо сливок можно использовать молоко. Чтобы удобнее было работать с фаршем при формировании фрикаделек, периодически смачивайте руки холодной водой. Если хотите сократить

Новогодние праздники — это не только новогодняя ночь. Это почти 10 дней выходных, когда люди приглашают друг друга в гости, встречаются с дальними и близкими родственниками. И перед каждой

Как-то мне попалась на глаза книга Рейчел Ку «Моя  кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении». Полистав ее, я  решила остановиться на оригинальном рецепте фрикаделек в