Суп из ухи

Делать долго. Возни много. Но уха получается волшебная. В таком варианте я ее готовлю только по праздникам.

Лагман - блюдо универсальное: это и первое, и второе в одной тарелке.

Кто не любит сало, или в пост, может делать все тоже, но с растительным маслом.

Очень красиво выглядит, особенно в разрезе.

почти самостоятельное блюдо.

Эта уха - нечто среднее между "казачьей" ухой (она готовится с томатами и с сазаном) и "охотничьей" - куда кладется крупа - рис или пшено. За основу может быть взята любая речная рыба или семга, как в

Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.

Калории: 61.2 Жиры: 1.6 г. Углеводы: 5.7 г. Белки: 6 г.