НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Заливной карп

Пчелка

03 февраля 2010

Приготовление

1 час и 40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень красиво выглядит, особенно в разрезе.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400г филе карпа

0,5 ч.л. сахара

1 ч.л. соли

1 корень петрушки

2 нарезанных кружочками морковки

1 очищенная луковица

1 измельченный стебель сельдерея

300 мл воды

30 г желатина

2 желтых болгарских перца

2 ст.л. винного уксуса

100г мелконарезанных фиников (предварительно замоченных в воде) или инжира

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Филе карпа посыпать сахаром и солью. В кастрюлю поместить корень петрушки, морковки, луковицу и стебель сельдерея, залить овощи водой и довести до кипения. Затем добавить филе карпа и прогревать содержимое еще 10 минут. Желатин распустить в воде и процедить. Филе вынуть, нарезать полосками, а бульон процедить и снова перелить в кастрюлю. Мелко нарезать болгарские перцы, поместить в кастрюлю с овощным бульоном, прогревать 15 минут, после чего снять с огня и измельчить в блендере. Пюре посолить-поперчить по вкусу, добавить в него желатин и винный уксус, перелить небольшое колличество в форму, а затем слоями выложить рыбу и финики (или инжир), залить оставшимся пюре и поставить в холодильник на 4 часа.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Супчик из цветной капусты для привереды

Сначала для справки. Благодаря тонкой клеточной структуре капуста цветная усваивается организмом лучше других видов капусты. В ней имеется меньше грубой клетчатки, чем в белокочанной, поэтому она

домохозяйка

19 февраля 2011

Рецепты

ХАШ БАРАНИЙ "КЯЛЛЕ-ПАЧА"Приготовлено руками моего МУЖА

*О появлении хаша у азербайджанцев тоже есть легенда. Говорят, когда-то давно один очень богатый азербайджанский шах каждый день любил кушать, различные блюда из свежей ,телятины. Обязанность

Ирада

15 сентября 2011

Рецепты

Нежный супчик с фрикадельками

Был недавно на сайте хороший рецепт супа с фрикадельками. Он-то мне и напомнил, что давненько я не делала сама такой супчик. Предлагаю свой рецепт, поскольку я делаю его совершенно по-другому; только