Рулет вишневый пломбир

Готовим сладкие булочки с рикоттой, ягодами и мятой!

Долгая расстойка... я вам еще не надоела?  на этот раз расстойка ночная при комнатной температуре, исключительно ради удобства выпечки свежих,  душистых, воздушных булочек к завтраку. Уговорила?  если

Очень мне захотелось вишневый штрудель из теста фило... тесто покупала...сделать тесто фило для меня это высший пилотаж :-)

Очень вкусные бриоши. Мякиш превосходный,очень вкусный(за счет позднего введения масла),а корочка нежная,но хрустящая. Угощайтесь!