Навеяно воспоминаниями о грузинском соусе Ткемали. Но я делала из обычных деревенских слив. Получилось не хуже. К мясу, рыбе, птице - прекрасное дополнение. Можно просто намазать на хлеб. Можно

Соус к картофелю просто замечательный! А подарил мне его 4 года назад журнал "Гастроном",который я до сих пор с удовольствием покупаю и читаю от корочки до корочки!Что и вам советую,тем, кто хочет

Кисло - сладкий необычный вкус конечно больше подходит к курице.Но пробовали его и с мясом на гриле ,тоже неплохо и оригинально.

Этот струдель можно рассматривать как основное блюдо и подать с овощным салатом. Или как гарнир к отварному мясу.

Сувлаки – шашлыки типичные для греческой кухни. Обычно их делают из свинины. Но, Боже мой, какие они вкусные из рыбы! Готовить сувлаки не быстро, а очень быстро - 5 минут на подготовку, 10 на

Эта рыбка однозначно заслуживает внимания. Нежная внутри и хрустящая снаружи, тает во рту. Когда ее готовишь, по дому разносится умопомрачительный аромат. Хороша с белым полусладким вином и салатом из

Можно добавить любые овощи,которые у вас есть.

Источник: "Гастрономъ"-суп Таратор давно хотелось попробовать супчика из кефира,понравилось!