РецептыФаршированная рыба (Гефилте фиш)Готовить фаршированную рыбу я научилась только после замужества, поскольку это любимое блюдо моего мужа с детства. Готовлю я его не так, как это*Elenissima*05 марта 2013
РецептыФаршированные котлеты из печени в кунжутной панировкеЭти необычные котлеты делаются из двух ломтиков печени, между которыми выкладывается начинка из грибов и орехов. А хрустящая кунжутная панировка придает особый вкус этому блюду. Думаю, любители печениЕкатерина Мельникова24 марта 2012
РецептыФаршированные помидорыОчень простое, пикантное, нарядное блюдо. На праздничном столе смотрится великолепно. Низкокалорийно, в то же время питательно и вкусно. Очень рекомендую. Наталья19 апреля 2011
РецептыФинансье с абрикосамиФинансье - французский десерт, это маленькие миндально-белковые кексики-пироженки. Основа вкуса этих кексов - поджаренное сливочное масло, которое после нагревания в течение 5-7 минут на среднем огнеЛа Ванда13 июня 2012
РецептыФисташковое пирожное с брусничным семифредоСемифредо (итал. semifreddo) — традиционный итальянский десерт, представляющий собой домашнее мороженое с различным наполнителем: орехами, фруктами, ягодами или шоколадом. Соответственно, вкусОльга♥Ч09 февраля 2012
РецептыФламбированные бананыЯ довольно часто делаю карамелизированные бананы для мороженого или овсяной каши, иногда фламбирую их. На днях приготовила фламбированные бананы по рецепту Карла Шумахера. Получила массу удовольствия.CatherineSW22 ноября 2012
РецептыФлонярд яблочный (flaugnarde)Участник конкурса "Кухни народов мира". Флонярд (flaugnarde) - очень простой и очень вкусный французский десерт, тесто которого напоминает суфле. Флонярд - близкий родственник еще одного вкуснейшегоLiza Oliver02 мая 2013
Рецепты"Фокачча на белом вине" от Юлии ВысоцкойКак известно, фокачча - итальянский хлеб. Существует много разновидностей ее приготовления. Привлек меня этот рецепт тем, что готовится фокачча на белом вине и с использованием муки семолины. «Что этоСнежинка Татьяна14 марта 2012
РецептыФранцузские блинчикиГотовлю часто блинчики не только на Масленицу, но и по выходным. Дети очень любят. Апрель17 февраля 2012
РецептыФранцузский печеночный терринЭтот рецепт я нашла в книге французской кухни серии "Кухни народов мира". От себя добавила лук и яблоко, которые добавляю всегда к печени (на мой взгляд, печень тогда становится ароматнее и вкуснее).Екатерина Мельникова25 февраля 2012