РецептыБазовое тесто для пиццы от пекарни IL FORNAIOНа мой взгляд, это одно и самых удачных рецептов теста для пиццы. Взяла его из книги. Тесто получается пористым, нежным и слегка упругим. Как раз то,wellness15 февраля 2014
РецептыДатское слоеное тестоЯ очень долго искала такой рецепт правильного датского теста и нашла у сестры Сандры Баллок, а она его в тетради своей матери. С этим тестом, как и с любым слоёным,))) придётся повозиться, но*Elenissima*09 декабря 2014
РецептыМои пельмениСкорее тесто для пельменей и не только. Обычно для пельменей готовлю пресное тесто.Но иногда нет времени возиться с тестом,так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго.Вот это тестоАринушка31 января 2012
РецептыПесочное тесто (Pate Brisee)Рецепт от кулинара John Barricelli's. Песочное тесто для яблочной пиццы. http://www.edimdoma.ru/retsepty/46339-yablochnaya-pitstsa Можно делать тесто в фудпроцессоре или вручную. Апрель14 сентября 2012
РецептыПесочное тесто на крутых желткахНа днях готовила яблочный пирог – «перевертыш» с карамелью. Песочное тесто для этого пирога необычное, вместо сырого яйца (или сырых желтков) в него добавлены желтки яиц, сваренных вкрутую иМальва14 января 2015
РецептыСлоеное тесто. Легкий способПредлагаю вашему вниманию легкий способ домашнего слоенного теста - я его сделала за 20 минут....Виктория23 сентября 2012
Рецептыэластичное тесто для варениковЕсли вы любите большие варенички, то попробуйте с этим тестом. Начинки можно положить очень много и при этом оно абсолютно не рвется.vera09 марта 2013