Рецепт от юлии высоцкой
Qish uchun quritilgan pomidor
сooking Time
15 soat
Recipe For
6 odam
Sipattama
Quritilgan pomidor qish uchun mazali va juda mazali tayyorgarlikdir. Ularni elektr quritgichda tayyorlash umuman og'ir emas. Asosan, vaqt pomidorni tayyorlash va ularni saqlashga sarflanadi. Quritgich siz uchun hamma narsani qiladi: ajoyib natijaga erishish uchun barcha kerakli sharoitlarni, kerakli haroratni va isitiladigan havoning aylanishini yaratadi. Faqat quritish jarayonini o'zi nazorat qilish va pomidorning tayyorlik darajasini aniqlash qoladi. Quritilgan pomidorda vitaminlarning butun majmuasi saqlanib qoladi. Ular nafaqat kuchli antioksidant, balki qarishga qarshi vosita bo'lgan likopenni ham o'z ichiga oladi. Quyoshda quritilgan pomidorlardan foydalanishingiz mumkin bo'lgan taomlar ro'yxati juda katta: omlet, pizza, makaron, risotto, salatlar, sabzavotli pishiriqlar, go'sht va hellip uchun garnitür;
oziqlanish faktlari qismlar
439
kkal
18%
| oqsillar | 3 г |
| yog'lar | 42 g |
| uglevodlar | 12 g |
kunlik qiymatdan
1 %
8 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
tizimga kiring yoki ro'yxatdan o'ting va biz sizning kunlik protein, yog 'va uglevodlarni iste'mol qilish miqdorini chiqarishimiz mumkin
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
| 1 kg |
| 250 ml |
| 1 osh qoshiq |
| 2 . chimchilash |
| 1 tsp |
| 3 chinnigullar |
| 2 osh qoshiq |
| 1 tatib ko'rish uchun |
retsept bo'yicha fotoreportajlar1
fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
to'liq ekran
# qadam 1/14
Quritilgan pomidorni tayyorlash uchun o'rtacha pishgan qattiq oval pomidor mos keladi. Ularning go'shti quruq, go'shtli bo'lishi kerak. Suvli va suvli pomidor ishlamaydi. Pomidorlarni yuving, peçete bilan quriting.
to'liq ekran
# qadam 2/14
Pomidorlarni uzunasiga yarmiga bo'ling. Poyani kesib oling. Men yadroni olib tashlamayman, chunki bizning Volga pomidorimiz Janubiy Italiya pomidorlari kabi qalin devorli emas va urug'larni pulpa bilan olib tashlasak, bitta teri qoladi. Mening pomidorim biroz ko'proq vaqt davomida sustlashadi, lekin ular aytganidek: & laquo;ovqatlanadigan narsa bor!».
to'liq ekran
# qadam 3/14
Pomidorlarni kesilgan holda joylashtiring, tuz qo'shing va yarim soatga qoldiring.
to'liq ekran
# qadam 4/14
Keyin chiqarilgan sharbatni olib tashlash uchun pomidorni qog'oz sochiqlarga aylantiring. Buni ikki soatga qoldiring.
to'liq ekran
# qadam 6/14
Biz quritish haroratini 70°S da tanlaymiz, quritgichni qopqoq bilan yopamiz. Har bir yoki ikki soatda siz palletlarni almashtirishingiz kerak.
to'liq ekran
# qadam 9/14
Quritgich 12 soat uzluksiz ishlagandan so'ng, quyoshda quritilgan pomidor tayyor bo'ladi. Ularni bosganingizda namlik chiqmaydi va pomidor buzilmaydi.
to'liq ekran
# qadam 10/14
Pomidor quriganida, sariyog ' kiyinishini tayyorlash uchun vaqt bor. Qayta qilingan o'simlik moyini issiq bo'lguncha qizdiring (qaynatmang!), 2 chimdik bibariya va to'liq choy qoshiq kekik qo'shing. Aralashtiring va xona haroratiga qadar yopiq holda sovushini kuting. Siz o'zingizning sevimli ziravorlaringizni, italyan yoki Provans o'simlik aralashmalarini qo'shishingiz mumkin. Menga klassik va mdash ko'proq yoqadi; kekik va bibariya, lekin bu ta'mga bog'liq.
to'liq ekran
# qadam 12/14
Quritilgan pomidorlarni sterillangan bankalarga o'tkazing. Men bankalarni mikroto'lqinli pechda 1-2 daqiqa sterilizatsiya qilaman, bankalarning o'lchamiga qarab 1-2 osh qoshiq suv qo'shaman. Kavanozlarning pastki qismiga sarimsoq plitalarini, so'ngra quritilgan pomidorlarni qo'ying, siz bir nechta achchiq qalampir halqalarini qo'shishingiz mumkin. Qishda eng yaxshi saqlanish uchun men har bir bankaga bir necha chimdik tuz va bir osh qoshiq balsamik sirka qo'shaman. Quritilgan pomidorlarni xushbo'y moy bilan to'kib tashlang. Qopqoqlarni germetik tarzda yoping. Menda 390 g va 180 g bo'lgan 2 ta banka bor edi.
to'liq ekran
# qadam 13/14
Quritilgan pomidor idishlarini muzlatgichda saqlashingiz kerak. Hammasi shu.
Похожие рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Реклама
Реклама
