ingredientlar
Для заварного теста:
250 мл. воды;
150 гр. муки;
100 гр. сливочного масла;
4 яйца
Для начинки:
400 гр. клубники;
4-5 ст.л. сахара;
2 чл.л. желатина в гранулах;
2 ст.л. кипяченой воды
Для шоколадной глазури:
2 ст.л. без верха какао (несладкого);
4-5 ст.л. сахара;
50 гр. сливочного масла;
2 ст.л. сметаны или 3 ст.л.молока