Террин из индейки
сooking Time
2 soatva 20 daqiqalar
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

В избранное

oziqlanish faktlari qismlar

422
kkal
17%
oqsillar27 г
yog'lar33 g
uglevodlar9 g
kunlik qiymatdan
7 %
6 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
865 g
170 g
200 g
50 g
2 tsp
2 chinnigullar
1 osh qoshiq
2 tsp
0 tsp
0 tsp
0 tsp
5 g

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/11

Разделите филе бедра индейки на две неравные части (380 г и 485 г).


to'liq ekran

# qadam 2/11

Нарезать на кусочки меньшую часть. Грудинку нарезать небольшими кубиками.


to'liq ekran

# qadam 3/11

Большую часть мяса индейки прокрутить через мясорубку. Грудинку соединить с кусочками бедра индейки.


to'liq ekran

# qadam 4/11

Смешать фарш, кусочки индейки и грудинку, нарезанные вяленые в масле томаты, каперсы, соль, перец, порошок сладкой паприки, кедровые орехи, сливки, пропущенный через пресс чеснок.


to'liq ekran

# qadam 5/11

Прямоугольную форму смазать оливковым маслом, излишки удалить бумажной салфеткой, застелить сырокопченым беконом таким образом, чтобы кусочки бекона свешивались из формы, а в форме чуть-чуть заходили один кусочек на другой.


to'liq ekran

# qadam 6/11

Духовку разогреть до 180°С.


to'liq ekran

# qadam 7/11

Положить фарш и другие составляющие в форму.


to'liq ekran

# qadam 8/11

Прикрыть смесь пластинками бекона.


to'liq ekran

# qadam 9/11

Завернуть форму в фольгу.


to'liq ekran

# qadam 10/11

Отправить в духовку на 1 час 30 минут. Затем вынуть, аккуратно снять фольгу (будьте осторожны, в форме горячий бульон), отправить в духовку форму еще на 10 минут. Вынуть террин из духовки. Дать остыть в бульоне, затем бульон можно слить.


to'liq ekran

# qadam 11/11

Если будете использовать террин как закуску, после охлаждения до комнатной температуры убрать в холодильник на ночь. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.