Матамбре, или «Убийца голода»
Мальва
Мальва
41
28
9
сooking Time
50 daqiqalar
Recipe For
4 adamdar
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

тағамдық құндылық бөліктер

165
кКал
7%
ақуыздар8 г
майлар12 г
көмірсулар6 г
күнделікті нормадан
2 %
2 %
0 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
2 . kompyuterlar
0 . kompyuterlar
0 . kompyuterlar
0 . kompyuterlar
0 . kompyuterlar
4 . kompyuterlar
8 . kompyuterlar
0 osh qoshiq
4 novda
2 . chimchilash
2 . chimchilash
2 . chimchilash
2 . chimchilash
1 osh qoshiq

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/14

Болгарский перец запечь в духовке в фольге, предварительно очистив от семян, в течение 15–20 минут. Вынуть, охладить под струей холодной воды, нарезать на небольшие продольные кусочки. Морковь, чеснок и лук-шалот почистить. Морковь нарезать небольшими брусочками, лук — тонкими колечками.


to'liq ekran

# qadam 2/14

Яйца сварить вкрутую. Морковь припустить в небольшом количестве подсоленной воды, чуть-чуть не доварив.


to'liq ekran

# qadam 3/14

Стейки достать из холодильника заранее, чтобы они приобрели комнатную температуру.


to'liq ekran

# qadam 4/14

Разрезать горизонтально, не доходя до конца куска на 1,5 см. Раскрыть, как книжку. Отбить слегка кухонным молотком, предварительно закрыв куски мяса пленкой.


to'liq ekran

# qadam 5/14

Смазать маринадом (красный винный уксус, оливковое масло 0,5 ст. л., измельченный чеснок, черный свежемолотый перец), дать полежать минут 15 при комнатной температуре, добавить орегано, молотую паприку, сухой чили, посыпать измельченные листочки петрушки; по короткой стороне, ближней к вам, положить перепелиные яйца.


to'liq ekran

# qadam 6/14

Положить вдоль куска брусочки перца и моркови.


to'liq ekran

# qadam 7/14

Сверху положить колечки лука.


to'liq ekran

# qadam 8/14

Духовку разогреть до 240°C. Свернуть рулеты.


to'liq ekran

# qadam 9/14

Перевязать кулинарной нитью. Смазать оливковым маслом со всех сторон.


to'liq ekran

# qadam 10/14

Разогреть сковороду гриль, смазанную слегка оливковым маслом, до дымка. Положить рулеты и обжарить со всех сторон.


to'liq ekran

# qadam 11/14

Поместить рулеты в жаропрочную форму и отправить в духовку на 20–25 минут, в процессе полить выделяющимся соком.


to'liq ekran

# qadam 12/14

Вынуть из духовки, освободить от кулинарной нити.


to'liq ekran

# qadam 13/14

Можно подавать в горячем виде, можно в холодном, предварительно нарезав кусочками.


to'liq ekran

# qadam 14/14

Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(11)
Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
Констанция
Констанция
Марго
Марго
vicky
vicky
Sенечка
Sенечка
Маrianna
Маrianna
Nora
Nora
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.