Лазанья болоньезе
Натали
Натали
27
2
5
сooking Time
3 soatva 30 daqiqalar
Recipe For
6 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

тағамдық құндылық бөліктер

1121
кКал
47%
ақуыздар53 г
майлар77 г
көмірсулар55 г
күнделікті нормадан
13 %
15 %
4 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
12 qatlam
300 g
200 g
Мясной соус
250 g
250 g
120 g
250 g
200 ml
200 ml
200 ml
1 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
50 ml
50 g
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun
Для соуса бешамель
750 ml
80 g
4 osh qoshiq
1 tsp
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/12

Нарежьте свинину и говядину и прокрутите через мясорубку. Почистите лук, морковь и сельдерей, мелко порубите. Разогрейте в большом и широком сотейнике оливковое и сливочное масла и обжарьте овощи до мягкости на среднем огне.


to'liq ekran

# qadam 2/12

Нарежьте бекон небольшими кубиками и положите его к овощам, подрумяньте.


to'liq ekran

# qadam 3/12

Затем добавьте фарш и дайте поджариться, часто помешивая, пока не выпарится жидкость.


to'liq ekran

# qadam 4/12

Влейте вино, убавьте огонь и дайте жидкости выпариться.


to'liq ekran

# qadam 5/12

Влейте воду, добавьте томаты в собственном соку ТМ «Помидорка», посолите и поперчите.


to'liq ekran

# qadam 6/12

Прикройте крышкой и тушите соус на слабом огне 2 часа. В конце добавьте горячее молоко и доведите до готовности (соус не должен быть слишком жидким).


to'liq ekran

# qadam 7/12

Пока варится мясной соус, приготовим соус бешамель. Растопите в сотейнике сливочное масло и добавьте муку. Постоянно помешивая венчиком, влейте немного холодного молока и размешайте, чтобы не было комочков. В несколько приемов добавьте оставшееся молоко и доведите до кипения. Варите 5 минут до загустения. Посолите, поперчите и приправьте мускатным орехом. Немного остудите соус.


to'liq ekran

# qadam 8/12

Смажьте маслом прямоугольную форму и распределите по дну 2–3 ст. л. соуса бешамель, затем уложите 2–3 листа лазаньи так, чтобы полностью закрыть дно формы. Смажьте пасту соусом бешамель и положите несколько ложек мясного соуса.


to'liq ekran

# qadam 9/12

Затем положите кусочки моцареллы и посыпьте горстью пармезана. Повторите слои.


to'liq ekran

# qadam 10/12

Продолжайте, пока не закончатся все ингредиенты. Последний слой пасты покройте тонким слоем мясного соуса и соусом бешамель, хорошенько посыпьте пармезаном.


to'liq ekran

# qadam 11/12

Разогрейте духовку до 170°C и запекайте лазанью 45–50 минут до золотистой корочки.


to'liq ekran

# qadam 12/12

Лазанья болоньезе, приготовленная в домашних условиях, приятно удивит своим вкусом всю семью. Приятного аппетита!


поделиться фото
2.5
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(2)
Победа
Победа
AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.