Пирог с потрохами
Ирина B&C
Ирина B&C
37
16
10
сooking Time
3 soat
Recipe For
10 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

449
kkal
19%
oqsillar91 г
yog'lar19 g
uglevodlar44 g
kunlik qiymatdan
23 %
4 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Тесто
2 шыны
2 шыны
1 дана.
2 ст. л.
1 ш. л.
1 ш. л.
Начинка
400 г
400 г
500 г
400 г
130 г
100 г
200 г
2 дана.
1 ш. л.

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/15

Сначала готовим начинку: потроха пропускаем через мясорубку.


to'liq ekran

# qadam 2/15

Лук нарезаем, морковь натираем и обжариваем с луком.


to'liq ekran

# qadam 3/15

Добавляем молотые потроха и тушим примерно 15 минут. Солим и перчим.


to'liq ekran

# qadam 4/15

Сыр натираем на терке.


to'liq ekran

# qadam 5/15

Сметану соединяем с яйцами и сыром.


to'liq ekran

# qadam 6/15

Рис отвариваем почти до готовности.


to'liq ekran

# qadam 7/15

Соединяем потушенный фарш, сметану с сыром и яйцами, рис. Добавляем прованские травы, перемешиваем. При необходимости еще солим и перчим.


to'liq ekran

# qadam 8/15

Для приготовления теста: в кефир добавляем яйца. Муку смешиваем с солью и содой. Добавляем половину муки в кефир с яйцами, потом мягкий свиной жир, а затем оставшуюся муку. Замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.


to'liq ekran

# qadam 9/15

Отрезаем от теста 1/3 часть.


to'liq ekran

# qadam 10/15

2/3 часть раскатываем и выкладываем в смазанную маслом формы 24–26 см. Так, чтобы закрыло бока.


to'liq ekran

# qadam 11/15

Выкладываем фарш.


to'liq ekran

# qadam 12/15

Раскатываем оставшуюся часть тесто и выкладываем сверху. Украшаем по желанию. Смазываем желтком, смешанным с 1 ст. л. молока.


to'liq ekran

# qadam 13/15

Выпекаем в разогретой до 200°C духовке 10 минут, потом уменьшаем температуру до 180°C, выпекаем еще 1–1,15 час. Следите за своей духовкой, возможно нужно будет прикрыть фольгой.


to'liq ekran

# qadam 14/15

Даем немного остыть и разрезаем.


to'liq ekran

# qadam 15/15

Сытно и вкусно! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(5)
Елена &&&
Елена &&&
Римма
Римма
Т
Т
Оксана Чуб
Оксана Чуб
Simona
Simona
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.