Вонголе с картофелем под сливочным соусом
Вонголе с картофелем под сливочным соусом
Вонголе с картофелем под сливочным соусом
Вонголе с картофелем под сливочным соусом
Вонголе с картофелем под сливочным соусом
Вонголе с картофелем под сливочным соусом
Вонголе с картофелем под сливочным соусом
сooking Time
40 daqiqalar
Recipe For
2 adamdar
 

Sipattama

В избранное

тағамдық құндылық бөліктер

1119
кКал
47%
ақуыздар26 г
майлар78 г
көмірсулар77 г
күнделікті нормадан
6 %
15 %
5 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
200 г
500 г
50 мл
0 ш. л.
1 дана.
1 шымшу
Сливочный соус
70 г
40 г
200 мл
1 қалампыр
30 мл
0 ш. л.
1 дәміне қарай

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/14

Варено-мороженые ракушки вонголе ТМ «Магуро».


to'liq ekran

# qadam 2/14

Ракушки промыть.


to'liq ekran

# qadam 3/14

В небольшой ковш налить около 1 литра воды, посолить, довести до кипения. Добавить лавровый лист и отправить ракушки в кипящую воду на 8–10 минут.


to'liq ekran

# qadam 4/14

Аккуратно шумовкой достать ракушки из ковша.


to'liq ekran

# qadam 5/14

Подготовленный картофель нарезать толстыми кружочками и выложить в форму для запекания. Приправить растительным маслом, прованскими травами, солью. Запекать в прогретой до 180°C духовке 30–35 минут.


to'liq ekran

# qadam 6/14

Пока картофель запекается в духовке, приготовим сливочный соус. На среднем огне на сковороде растопить сливочное масло. Непрерывно помешивая, всыпать муку.


to'liq ekran

# qadam 7/14

После того как мука полностью смешается с маслом и приобретет тягучую консистенцию, влить сливки (у меня 10 %). Непрерывно помешивая, приправить соус солью и прованскими травами. Проварить еще три минуты.


to'liq ekran

# qadam 8/14

Высыпать в сливочный соус вареные вонголе, добавить сок лайма (у меня лимонный сок) и измельченный чеснок.


to'liq ekran

# qadam 9/14

Аккуратно перемешать и тушить еще две-три минуты.


to'liq ekran

# qadam 10/14

Вонголе под сливочным соусом и запеченный картофель готовы.


to'liq ekran

# qadam 11/14

Подача: готовый картофель выложить на тарелку.


to'liq ekran

# qadam 12/14

Сверху разложить ракушки вонголе и полить сливочным соусом.


to'liq ekran

# qadam 13/14

По желанию можно украсить блюдо зеленью (у меня зелень укропа).


to'liq ekran

# qadam 14/14

Ракушки вонголе с картофелем под сливочным соусом готовы. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.