Овощное соте с добавлением гречки
Овощное соте с добавлением гречки
Овощное соте с добавлением гречки
olga
olga
30
4
10
сooking Time
1 soatva 30 daqiqalar
Recipe For
4 adamdar
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

324
kkal
13%
oqsillar11 г
yog'lar11 g
uglevodlar48 g
kunlik qiymatdan
3 %
2 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
3 дана.
2 дана.
2 дана.
1 дана.
1 дана.
1 дана.
2 қалампыр
2 ст. л.
2 ст. л.
250 мл
2 ст. л.
1 ш. л.
1 шоқ
0 шыны
1 шымшу
1 шымшу

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/12

Приготовим овощное соте. Картофель вымыть, очистить, нарезать дольками.


to'liq ekran

# qadam 2/12

Кабачки и баклажаны промыть и нарезать кружочками толщиной 0,5–0,7 мм.


to'liq ekran

# qadam 3/12

Для того чтобы баклажаны не горчили, их следует нарезать, пересыпать солью. Когда выделится сок, промыть и выложить на бумажное полотенце. Затем картофель, баклажаны и кабачки обжарить отдельно на растительном масле до золотистого цвета. Овощи не пережаривать и не солить! Они дойдут до полной готовности в духовке.


to'liq ekran

# qadam 4/12

Чтобы блюдо было сытное, я добавила в овощное соте гречневую крупу. Гречку промыть. Переложить обжаренные овощи в сотейник.


to'liq ekran

# qadam 5/12

Или в кастрюлю, а может, и в сковороду с толстым дном.


to'liq ekran

# qadam 6/12

Чередуем с гречкой. Если кладете больше крупы, увеличивайте количество бульона (1:2).


to'liq ekran

# qadam 7/12

Приготовим томатно-чесночный соус. Очистить репчатый лук и мелко нарезать, затем обжарить на разогретом масле до прозрачности. Морковь очистить, вымыть и нарезать соломкой, добавить к луку и пассеровать. Затем добавить нарезанный дольками помидор и соевый соус. Перемешать и тушить до готовности овощей.


to'liq ekran

# qadam 8/12

Томатную пасту смешать с теплым бульоном или водой. Добавить приправу, соль и перец.


to'liq ekran

# qadam 9/12

Залить томатным соусом пассерованные овощи: морковь и лук. Перемешать.


to'liq ekran

# qadam 10/12

Добавить прессованный чеснок. Приготовленный чесночный соус вылить в сотейник с овощами.


to'liq ekran

# qadam 11/12

Овощи с гречкой не перемешивать! Накрыть сотейник неплотно крышкой или фольгой и тушить в духовке при температуре 180°C 25–30 минут до готовности гречки.


to'liq ekran

# qadam 12/12

Подавая блюдо к столу, посыпать зеленью. Соте можно кушать теплым или холодным. Крупа, пропитанная вкусным соусом, получается очень приятная! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.