Харчо by Alekseev
Aleksey Alekseev
Aleksey Alekseev
21
2
8
сooking Time
2 soatva 30 daqiqalar
Recipe For
6 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

361
kkal
15%
oqsillar14 г
yog'lar22 g
uglevodlar26 g
kunlik qiymatdan
4 %
4 %
2 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
5 ст. л.
3 дана.
1 дана.
3 дана.
1 дәміне қарай
2 дана.
1 дәміне қарай
1 шоқ
1 дәміне қарай
2 ст. л.
0 шыны
1 ст. л.
0 ст. л.
1 дәміне қарай
2 ст. л.
2 л
400 г

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/12

Подготовим ингредиенты. Грецкий орех — по желанию, на ваш вкус.


to'liq ekran

# qadam 2/12

Мясо желательно брать на кости, нарезаем на средние куски, обжариваем в сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Выкладываем в емкость, где будем варить, добавляем веточки петрушки, морковь, мытую луковицу, сельдерей, лавровый лист, перец горошком. Заливаем 2,5 литрами воды, доводим до кипения, уменьшаем огонь и томим, пока мясо не начнет отходить от кости (1,5–2 часа).


to'liq ekran

# qadam 3/12

В отдельной сковороде обжариваем лук и чили.


to'liq ekran

# qadam 4/12

На помидорах делаем надрезы, заливаем кипятком, ждем, снимем кожу, мелко нарезаем.


to'liq ekran

# qadam 5/12

В зажарку добавляем 2 столовые ложки томатной пасты, 1 неполную столовую ложку приправы хмели-сунели, нарезаный помидор, заливаем все бульоном.


to'liq ekran

# qadam 6/12

Готовый бульон процеживаем, оставляя в нем мясо, добавляем 5 столовых ложек риса ТМ «Националь», предварительно промыв его.


to'liq ekran

# qadam 7/12

Отправляем зажарку.


to'liq ekran

# qadam 8/12

За 15 минут до готовности отправляем в кастрюлю 2 столовые ложки ткемали.


to'liq ekran

# qadam 9/12

И следом — одну столовую ложку острой аджики.


to'liq ekran

# qadam 10/12

Когда харчо готово, добавляем нарезанную зелень с 4 дольками чеснока, закрываем крышкой, даем настояться 15 минут. Добавляем соль.


to'liq ekran

# qadam 11/12

Мне нравится с грецкими орехами, добавляем порционно (по желанию), обжариваем по 2 орешка на порцию на сухой сковороде.


to'liq ekran

# qadam 12/12

Выкладываем в тарелку, украшаем свежей зеленью и орехами. Приятного аппетита.


поделиться фото
4.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(2)
golkka
golkka
Дарья Колосова
Дарья Колосова
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.