Asal Keki

Торт «Медовик»
@krisstinii
@krisstinii
91
7
10
сooking Time
1 soatva 30 daqiqalar
Recipe For
6 odam
 

Sipattama

Klassik smetana bilan keklarning yorqin, boy asal ta'mi, men uni o'rtacha darajada shirin qildim va u keklarning shirinligini ajoyib tarzda soya qiladi! Albatta sinab ko'ring, sizga albatta yoqadi.
rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

Пищевая ценность порции

438
кКал
18%
Белки8 г
Жиры19 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Коржи
15 g
45 g
100 g
5 g
2 . kompyuterlar
250 g
Крем
350 g
30 g

retsept bo'yicha fotoreportajlar6

rasm Qo'shish
ko'proq2
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/12

Из этого количества ингредиентов получился тортик диаметром 16 см и высотой 6 см. Смело умножайте на 2, если хотите большой торт) В большую кастрюлю выложить мед, сахар и сливочное масло. Поставить на средний огонь и дождаться, пока растопится сахар.
Ushbu miqdordagi ingredientlardan diametri 16 sm va balandligi 6 sm bo'lgan pirojnoe olinadi, Agar siz katta tortni xohlasangiz, uni 2 ga ko'paytiring) asal, shakar va sariyog'ni katta idishga soling. O'rtacha olovga qo'ying va shakar eriguncha kuting.


to'liq ekran

# qadam 2/12

Сахар растопится, и масса начнет закипать. Не снимая с плиты, добавить соду и активно мешать венчиком.
Shakar eriydi va massa qaynay boshlaydi. Pechkadan olib tashlamasdan, soda qo'shing va ko'pirtirish bilan faol aralashtiring.


to'liq ekran

# qadam 3/12

Масса будет хорошо пениться и увеличиваться в объеме. Она слегка потемнеет, это нормально. Когда масса перестанет расти в объеме, снять кастрюлю с плиты.
Massa yaxshi ko'piklanadi va hajmi oshadi. U biroz qorayadi, bu normal holat. Massa hajmi o'sishni to'xtatganda, idishni pechdan olib tashlang.


to'liq ekran

# qadam 4/12

Добавить яйца. Тщательно мешать массу венчиком, чтобы не дать яйцам свернуться.
Tuxum qo'shing. Tuxumlarning Kıvrılmasını oldini olish uchun massani ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring.


to'liq ekran

# qadam 5/12

Дать массе 5 минут остыть и затем понемногу добавить муку. Хорошо вымешивать тесто до однородности.
Massani 5 daqiqa sovushini kutib turing va keyin unni asta-sekin qo'shing. Xamirni silliq bo'lguncha yaxshilab yoğurun.


to'liq ekran

# qadam 6/12

Тесто готово, когда оно не липнет к рукам и эластичное. Взвесить его и поделить на 10 частей.
Xamir qo'llarga yopishmasa va elastik bo'lsa tayyor bo'ladi. Uni torting va 10 qismga bo'ling.


to'liq ekran

# qadam 7/12

Сформировать из частей шарики и накрыть пленкой.
Qismlardan to'plar hosil qiling va plyonka bilan yoping.


to'liq ekran

# qadam 8/12

Теперь нужно раскатать заготовки, толщиной 2 мм. И вырезать из них круги диаметром 16 см (обрезки также выпечь). Удобнее раскатывать и вырезать тесто сразу на пергаменте. Проколоть корж вилкой и выпекать при 170°C около 6 минут, до румяности. Готовые коржи сразу снять с пергамента и дать остыть на ровной поверхности.
Endi siz qalinligi 2 mm bo'lgan blankalarni yoyishingiz kerak.va ulardan diametri 16 sm bo'lgan doiralarni kesib oling (qirqishlarni ham pishiring). Xamirni darhol pergamentga yoyish va kesish qulayroq. Kekni vilkalar bilan teshib, 170°C da taxminan 6 daqiqa pishirib, qizarguncha. Tayyor keklarni darhol pergamentdan olib tashlang va tekis yuzaga sovushini kuting.


to'liq ekran

# qadam 9/12

Остывшие коржи собрать в стопку, а обрезки измельчить любым удобным способом в крошку.
Sovutilgan keklarni qoziqqa to'plang va parchalarni har qanday qulay usulda maydalang.


to'liq ekran

# qadam 10/12

Приготовим крем. В чашу миксера поместить сметану и сахарную пудру. Взбивать до состояния жирного йогурта. Масса должна держать форму.
Krem tayyorlang. Smetana va shakar kukunini mikser idishiga soling. To'liq yog'li yogurt bo'lguncha uring. Massa shaklini saqlab turishi kerak.


to'liq ekran

# qadam 11/12

Соберем торт. На каждый корж намазываем 30 г крема. И так слой за слоем. Не забудьте намазать бока и верх торта.
Biz tortni yig'amiz. Har bir pirojnoe uchun 30 g krem \ u200b \ u200bbilan yoying. Va shuning uchun qatlam-qatlam. Kekning yon tomonlarini va yuqori qismini yoyishni unutmang.


to'liq ekran

# qadam 12/12

Теперь равномерно обсыпать торт крошкой. Мне помогла силиконовая кисточка.
Endi pirojniyni maydalagich bilan teng ravishda seping. Silikon cho'tka menga yordam berdi.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(2)
Olena
Olena
Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.