Olxo'ri pirogi

Марфа

14 августа 2021

сooking Time

1 soat

Recipe For

5 odam

Sipattama

Agar siz internetda yozilganlarga ishonsangiz, o'quvchilarning ko'plab so'rovlariga ko'ra, bu pirogning retsepti Nyu-York Tayms gazetasida ketma-ket 12 yil davomida nashr etilgan. Mavjud ingredientlar, tayyorlash qulayligi va ajoyib ta'mi amerikalik uy bekalarini zabt etdi. Shu darajaga yetdiki, retseptni oxirgi marta 1995 yilda nashr etganida, gazetaning bosh muharriri bosma versiyasini laminatlash va o'z oshxonasida saqlashni so'radi. Men, albatta, bu pirogdan o'tolmadim va bunga arziydi, sizga aytaman!

rasmlar bilan

rasmlarsiz

В избранное

Пищевая ценность порции

466

кКал

19%

Белки

6 г

Жиры

23 г

Углеводы

60 г

% от дневной нормы

2 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ингредиенттер қосулы

порция

retsept bo'yicha fotoreportajlar2

rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/4

Kerakli ingredientlar to'plamini tayyorlang: un, pishirish kukuni, sariyog ' (menda 82% bor), tuxum, shakar, tuz, doljin va olxo'ri (ideal — Vengerka navlari). Sovutgichdan sariyog'ni oldindan olib tashlang, shunda u yumshaydi.

to'liq ekran

# qadam 2/4

Yumshatilgan sariyog ' va shakarni idishga birlashtiring. Mikser yordamida qalin va yumshoq massaga uring. Massaga bir chimdik tuz qo'shing, tuxumni birma-bir qo'shing va urishni davom eting. Olingan massaga un va pishirish kukunini elakdan o'tkazing va mikserning past tezligida yana uring.

to'liq ekran

# qadam 3/4

Bu juda qalin xamir bo'lishi kerak. Pishirish idishini (diametri 24 sm) pergament bilan yoping yoki sariyog ' bilan yog'lang, xamirni qo'ying va tekislang. Olxo'rini yarmiga bo'ling va chuqurni olib tashlang. Agar xohlasangiz, bir necha bo'laklarga bo'ling. Olxo'rini bosmasdan xamirning ustiga qo'ying.

to'liq ekran

# qadam 4/4

Kekni oldindan qizdirilgan pechga 180°C da 40 & ndash;45 daqiqaga yuboring. Dolchinni shakar bilan aralashtiring. Pishirish tugashidan 10 va 15 daqiqa oldin, tortni doljin va shakar aralashmasi bilan seping, shunda tepasi karamellangan qobiq bilan qoplanadi.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Olma strudel

Рецепты

Qaynayotgan suvda xamir pastalari

Chebureks tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud, ammo menga bu retsept eng yoqadi. Chebureks uchun xamir qaynoq suvda tayyorlanadi, u plastik va yumshoq bo'ladi. U bilan ishlash juda yoqimli!

Рецепты

Bodring-xantal quyishda "barmoqlar"

Рецепты

Grilda qo'ziqorin uchun tuzlamoq

Рецепты

Tez funchoza retsepti

Tez va mazali. Agar xohlasangiz, salatga go'sht va qo'ziqorin qo'shishingiz mumkin. Ovqat yanada yaxshilanadi.

Рецепты

Shirin va nordon tuzlamada yashil pomidor

Ular oson va tez tayyorlanadi, lekin u juda mazali bo'lib chiqadi.

Рецепты

Tkemali

Birinchi olxo'ri paydo bo'lishi bilan men tkemali tayyorlashni boshlayman. Afsuski, bizning hududimizda tkemali olxo'ri yoki yosh tkemali tayyorlanadigan yashil olcha olxo'ri sotilmaydi, men qizil

Рецепты

Takozlar bilan tuzlangan pomidor

Ushbu retsept uchun har qanday pomidor mos keladi,faqat bitta Nuance - pichoq pulpa bo'ylab o'tishi va sharbat tilim ichida qolishi uchun ularni tikuv bo'ylab kesishga harakat qiling. Ammo agar u

kunning retsepti uchun ovozlar(2)