Штоллен
сooking Time
1 soatva 30 daqiqalar
Recipe For
6 odam
 
В избранное

тағамдық құндылық бөліктер

635
кКал
27%
ақуыздар13 г
майлар29 г
көмірсулар78 г
күнделікті нормадан
3 %
6 %
6 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
200 g
1 osh qoshiq
4 osh qoshiq
50 ml
Опара
25 g
1 osh qoshiq
90 ml
75 g
Тесто
30 g
1 . kompyuterlar
25 g
1 tatib ko'rish uchun
250 g
125 g
100 g
1 . chimchilash

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/10

Цукаты промыть, сложить в чашку, добавить сок и цедру апельсина, а так же ром. Убрать в прохладное место на сутки минимум.


to'liq ekran

# qadam 2/10

Опара. В теплом молоке размешать сахар и дрожжи, добавить муку, перемешать. Убрать на 15 минут подходить.


to'liq ekran

# qadam 3/10

Тесто. Сахар, яйцо, миндальную муку, щепотку соли, специи (корицу, имбирь, гвоздику и кардамон) смешать с опарой.


to'liq ekran

# qadam 4/10

Добавить муку. Перемешать.


to'liq ekran

# qadam 5/10

Хорошо вымесить тесто и, постепенно добавляя мягкое масло, замесить до однородного состояния. Тесто не должно липнуть к рукам.


to'liq ekran

# qadam 6/10

Накрыть и убрать тесто в теплое место на 40 минут (оно должно увеличиться вдвое), снова перемешать и опять убрать на 40 минут.


to'liq ekran

# qadam 7/10

Добавить к тесту цукаты и орехи, хорошо перемешать.


to'liq ekran

# qadam 8/10

Разделить тесто на 2 части, сформировать штоллены. Подпылить поверхность мукой, раскатать на ней тесто в лепешку, сложить пополам. Дать немного подойти.


to'liq ekran

# qadam 9/10

Выпекать при 180°C около 40 минут. Готовые штоллены остудить и обильно смазать маслом.


to'liq ekran

# qadam 10/10

Затем посыпать обильно сахарной пудрой.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.