ingredientlar
Рыба-1,5кг(в моем случае сом,но можно и судака)
Картофель-1,5кг
Лук репчатый-1шт.
Лук порей-1шт
Морковь-1шт
помидоры-0,5кг
Сладкий перец-3шт(крупный)
Баклажаны-3шт(я беру темные и некрупные)
бекон свежий-150-200гр.
Для маринования рыбы:
Сок половины лимона
Чеснок-4-5зубчика
соль по вкусу
Для намазки рыбы:
Паприка-2столовые ложки
Приправа для рыбы(или хмели-сунели)-2столовые ложки
Майонез-1столовая ложка
Сметана-150-200гр.