Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай
Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай
Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай
Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай
Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай
сooking Time
30 daqiqalar
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

В избранное
ingredientlar
Количество продуктов не указываю, ориентируйтесь по количеству едоков.
Морковь,
Свекла,
Картофель,
Отварная нежирная свинина,
Лук,
Зелень,
Майонез.

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/6

Наверное для приготовления картофеля пай существует специальная терка и, возможно, используется агрегат типа фритюрницы. У меня таких приспособлений нет и я сделала вот так. На крупной терке натерла подготовленный картофель, выложила в дуршлаг, чтобы немного стек сок (тем временем разогрела сковородку с растительным маслом - я использовала кукурузное). Когда сковорода хорошенько разогрелась, выложила на нее маленькую порцию картофеля и быстро-быстро "растрепала" ее при помощи вилки и лопатки. При постоянном помешивании обжарила картошку и выложила ее на бумагу, чтобы стек лишний жир. Получается примерно вот так.


to'liq ekran

# qadam 2/6

На крупной терке натерла свежие (сырые) морковь и свеклу.


to'liq ekran

# qadam 3/6

Мелко порезала отварную свинину. В идеале все должно быть нарезано тоненькими брусочками - со стороной ок. 0,3 см. - так мне подавали в кафе, но а я немного упростила процесс.


to'liq ekran

# qadam 4/6

мелко порезать зелень (у меня укроп)...


to'liq ekran

# qadam 5/6

и лук


to'liq ekran

# qadam 6/6

А теперь самое красивое: маленькими горстками (секторами) раскладываем продукты в порционные тарелки, в серединку кладем майонез и... зовем к столу!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.