Творожные плюшки с маком и хрустящие печенья
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

В избранное
ingredientlar
Творог - 300 г
Сливочное масло - 100 г
Мука - 250 г + для посыпки 1-2 ст. ложки
Сахар - 100 г
Соль - 1/2 чайной ложки (без горки)
Сода - 1/2 чайной ложки (погасить уксусом или лимонным соком)
Мак - 1-2 ст. ложки

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/4

Смешать творог, масло, муку, соль, соду, сахар - можно в комбайне, я делала вручную. Скатать шар и поставить на холод часа на 2, можно больше. Затем я разделила тесто на несколько частей. Я раскатываю тесто на гибкой пластиковой доске, она у меня достаточно большого размера. Доску припылила мукой и раскатала один пласт теста.


to'liq ekran

# qadam 2/4

Немного смазала его яйцом (чтобы мак прилип, но это совсем не обязательно).


to'liq ekran

# qadam 3/4

Посыпала маком, свернула рулетиком и нарезала поперек на кусочки шириной 1 см.


to'liq ekran

# qadam 4/4

Второй пласт раскатала и вырезала звездочки. Переложила на противень и поставила выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов минут на 15. Как только они зарумянятся - пора вынимать.Так как муки я добавила не очень много, они у меня достаточно сильно расползлись и немного потеряли привлекательность. Я их хотела сначала назвать "творожные рулетики", но получились творожно-маковые плюшечки))) - сверху хрустящие и мягкие внутри. А печенья-звездочки стали хрустящими)) В результате из одного теста получилось 2 вида печеньиц, на любой вкус))) Вот такой быстрый, рабочий вариант)))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.