Хворост
Хворост
Хворост
Хворост
Хворост
Хворост
Хворост
Хворост
Хворост
Хворост
Хворост
Хворост
Хворост
Черешенка
Черешенка
29
262
9
сooking Time
1 soat
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

682
kkal
29%
oqsillar11 г
yog'lar36 g
uglevodlar80 g
kunlik qiymatdan
3 %
7 %
6 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
3 дана.
50 г
100 г
1 шымшу
0 шыны
3 шыны
0 ш. л.
0 л
1 ст. л.

retsept bo'yicha fotoreportajlar18

rasm Qo'shish
көбірек14
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/14

Взбейте яйца с сахаром.


to'liq ekran

# qadam 2/14

Добавьте соль и сметану. Перемешайте.


to'liq ekran

# qadam 3/14

Сливочное масло растопите и остудите. Добавьте его в тесто и еще раз все хорошо перемешайте.


to'liq ekran

# qadam 4/14

3 стакана муки просейте вместе с содой, добавьте к яйцу и вымесите его. Тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам. Вообще тесто получается очень послушным, с ним легко и радостно работать. Мой ребенок получил огромное удовольствие, когда помогал лепить хворост. Так вот, если тесто продолжает липнуть к рукам, то тут как раз на помощь приходит оставшаяся мука. Но ее вы используйте только при необходимости. Если тесто и так уже податливое и готово к работе, то лишняя мука нам абсолютно не нужна. Готовое тесто положите в пакет или затяните пищевой пленкой и дайте постоять 20 минут.


to'liq ekran

# qadam 5/14

Теперь отрежьте часть теста и раскатайте его толщиной около 1см. Нарежьте на прямоугольники и сделайте посередине разрез наискосок — от одного угла к другому.


to'liq ekran

# qadam 6/14

Затем в этот разрез пропустите один из уголков теста и выверните наружу. Получается вот такая фигурка.


to'liq ekran

# qadam 7/14

В принципе, вы можете лепить любые фигурки. Вот тут и пригодится вам помощь детей. Я лично предпочитаю хворост косичками, поэтому по предыдущему образцу делала все остальные.


to'liq ekran

# qadam 8/14

Влейте растительное масло в сотейник или небольшую кастрюльку с толстым дном. Можно, конечно, использовать и сковороду, но тогда масла уйдет значительно больше. Итак, раскалите масло, затем уменьшите огонь до среднего и обжаривайте хворост. Вам нужно обязательно самим «поймать» тот режим, при котором хворост будет обжариваться достаточно быстро, но не гореть. У меня уходит примерно 2–3 минуты на одну сторону.


to'liq ekran

# qadam 9/14

С другой стороны обжаривайте меньше.


to'liq ekran

# qadam 10/14

Обжаривайте до золотистого цвета. Смотрите внимательно, мы же любим с вами золотистый хворост, а не угольно-золотистый. После обжаривания переложите хворост на бумажную салфетку или полотенце, чтобы лишнее масло впиталось в него.


to'liq ekran

# qadam 11/14

Вообще все происходит очень и очень быстро, поэтому пока вы лепите новые фигурки, предыдущие у вас обжариваются. Таким образом приготовьте весь хворост.


to'liq ekran

# qadam 12/14

После того как весь хворост готов, вам необходимо дать ему остыть и затем посыпьте сахарной пудрой. Получается вот такая красота!


to'liq ekran

# qadam 13/14

А теперь я покажу, какой хворост получается внутри. Здорово, правда? Я в восторге!


to'liq ekran

# qadam 14/14

Приглашайте за стол своих родных и близких! Домашний уют и тепло вам обеспечены! Приятного аппетита, мои дорогие!


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(154)
Вета
Вета
Галина
Галина
irina_kha
irina_kha
Екатерина
Екатерина
Екатерина
Екатерина
Лимара
Лимара
Василиса
Василиса
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.