Биточки картофельные с мясной начинкой
Биточки картофельные с мясной начинкой
Биточки картофельные с мясной начинкой
Биточки картофельные с мясной начинкой
Биточки картофельные с мясной начинкой
Туся
Туся
1
50
10
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
Картофель 6-7 шт. среднего размера
яйца 2 шт.
мука 3-4 ст.л.
молоко 1/2 стакана
Фарш 500 г (у меня говядина с бараниной)
лук репчатый 1 шт.
масло растительное для жарки
соль,перец,приправы по вкусу.
сметана +соль+ укроп+ чеснок для соуса
Панировочные сухари+ яйцо

retsept bo'yicha fotoreportajlar1

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/11

Картофель очистить и отварить до готовности.Не забыть посолить,когда закипит вода.


to'liq ekran

# qadam 2/11

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.


to'liq ekran

# qadam 3/11

К луку добавить фарш.Посолить,поперчить и добавить любимые приправы. Помешивая обжарить до готовности.


to'liq ekran

# qadam 4/11

С картошки слить воду и превратить её в пюре.Добавить молоко и яйца.Яйца быстро перемешиваем,чтобы они не успели свариться.


to'liq ekran

# qadam 5/11

Муки добавляем в пюре столько,чтобы получилась достаточно плотная масса.


to'liq ekran

# qadam 6/11

Руки обмакиваем в муку и ложкой на ладошку выкладываем пюре,оно немного уже остывшее.Делаем лепешку.


to'liq ekran

# qadam 7/11

В середину лепешки кладем ложку мясной начинки и запечатываем ее картошкой.


to'liq ekran

# qadam 8/11

Обмакиваем сначала в разболтанное яйцо,затем обваливаем в сухарях.Так получается вкуснее,но проблема с тем,что когда биточек попадает в яйцо он становится мягким и скользким и его сложновато извлечь не нарушив форму.Но в панировочных сухарях ему уже можно придать нужную форму.


to'liq ekran

# qadam 9/11

Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.


to'liq ekran

# qadam 10/11

Сметану посолить и добавить в неё мелко нарубленный чеснок и укроп.Можно это все пробить в блендере,тогда получится красивый соус с салатовым оттенком.


to'liq ekran

# qadam 11/11

Готовые биточки выкладываем на блюдо и поливаем соусом.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(14)
...
...
Елена
Елена
Ольчик :)
Ольчик :)
Горькая Любовь
Горькая Любовь
@Марина@
@Марина@
Biondina
Biondina
ЭЛИНА
ЭЛИНА
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.