Киноа с грибами в сливочно-креветочном соусе
сooking Time
1 soat
Recipe For
4 adamdar
 

Sipattama

В избранное
ingredientlar
1 ст. киноа
1,5 ст. воды или мясного (овощного) бульона
30 г. сливочного масла
1 луковица
50 г беклна
1 зубчик чеснока
100 г свежих шампиньонов
1/4 ст. белого вина
1/4 ст. сливок
50 г тертого пармезана
соль, белый перец, петрушка, мускатный орех
Для соуса:
1 ст. сливок
150 г очищенных креветок
1,5 ст. воды
3 ст. л. растительно масла
1,5 ст. л. муки
50 г сливочного сыра
пучок петрушки

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/9

Вот такой набор продуктов нам понадобится.


to'liq ekran

# qadam 2/9

Измельчить чеснок и лук, нарезать бекон полосками.


to'liq ekran

# qadam 3/9

Разогреть в сотейнике или кастрюле с толстым дном сливочное масло и обжарить лук, чеснок и бекон в течении 2-3 минут.


to'liq ekran

# qadam 4/9

Затем добавить нарезанные грибы,вино, сливки, мускатный орех, белый перец, соль. Солите совсем немного (или вообще не солите), т.к. бекон и пармезан дают достаточно соли. Хорошо перемешать.


to'liq ekran

# qadam 5/9

Промыть киноа и добавить в сотейник. Влить бульон или воду и тушить 10-15 минут до готовности (мне, почему- то, понадобилось больше времени для готовности крупы). В конце варки добавьте тертый пармезан.


to'liq ekran

# qadam 6/9

Приготовим соус. Разогреть растительное масло в сковороде и обжаривать креветки на сильном огне в течении 2-3 минут.


to'liq ekran

# qadam 7/9

Посыпать мукой и обжаривать еще одну минуту.


to'liq ekran

# qadam 8/9

Аккуратно влить воду и сливки, добавить сливочный сыр, перемешать. Посолить, поперчить и добавить мелко нарезанную петрушку. Довести до кипения и варить до загустения соуса.


to'liq ekran

# qadam 9/9

Подавайте киноа, полив соусом. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
kunning retsepti uchun ovozlar(14)
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.