Картофельные запеканочки с рыбой под соусом Бешамель
Стелла
Стелла
3
28
10
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
5-6 картофелин
300 г свежей рыбы (красной или белой)
5-6 соцветий брокколи
1 морковка
1 луковица
3 ст. л. тертого сыра
молоко
сливки
сливочное масло
соль
Для соуса Бешамель:
сливочное масло - 1 ст. л.
мука - 1 ст. л.
молоко - 250 мл
тертый сыр - около 25 г
соль, мускатный орех

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/10

Рыбу и брокколи отварить на пару. Я воспользовалась мультиваркой.


to'liq ekran

# qadam 2/10

Отварить картофель в подсоленой воде. Воду слить, картофель потолочь вместе с брокколи. Добавить теплое молоко и сливочное масло по вкусу. Хорошо перемешать.


to'liq ekran

# qadam 3/10

Добавить тертый сыр и еще раз перемешать.


to'liq ekran

# qadam 4/10

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле. Из отварной рыбы вытащить все косточки и измельчить в кухонном комбайне вместе с луком и морковью. Добавить немного сливок, перемешать.


to'liq ekran

# qadam 5/10

Выложить картофельное пюре в формочки, сверху выложить рыбку с луком и морковью.....


to'liq ekran

# qadam 6/10

затем снова картофельное пюре


to'liq ekran

# qadam 7/10

Приготовим соус Бешамель. Для этого растопить сливочное масло в небольшой кастрюльке, добавить муку. Постоянно энергично мешать, лучше венчиком, чтобы не образовались комки. Постепенно добавлять молоко, по мере загустения соуса. Посолить, добавить щепотку мускатного ореха и тертый сыр. Варить до получения однородной массы, не переставая мешать.


to'liq ekran

# qadam 8/10

Покрыть наши запеканки соусом и запечь в духовке при 180 гр. 15 минут.


to'liq ekran

# qadam 9/10

Для взрослых я запекла в большой форме.


to'liq ekran

# qadam 10/10

Запеканки для детей и взрослых готовы.))))) Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(2)
Наталия
Наталия
Апрель
Апрель
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.