Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Штрудель "Рыбка моя"
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

В избранное
ingredientlar
250 г слоёного теста
200 г филе лосося м/с
пучок зелёного лука
3 ст.л. готового риса
1 ст.л. укропа
100 г тёртого сыра
1 отварное яйцо
1 ст.л. слив. масла
сырое яйцо для верха
1 ч.л. сливок
соль
перец
мука для раскатки
форма 26 см

retsept bo'yicha fotoreportajlar3

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/31

Продукты... Сначала хотела добавить в начинку крошку сухую от булки, но потом решила, что так и так гарнир нужен на сегодня, поэтому сварила рис)))


to'liq ekran

# qadam 2/31

Заранее отвариваем рис...


to'liq ekran

# qadam 3/31

Рыбка у меня в вакумной упаковке уже малосольная..., но можно и свежую взять, она быстро готовится)))


to'liq ekran

# qadam 4/31

Нарезаем на кусочки рыбку...


to'liq ekran

# qadam 5/31

Большой пучок тонкого лука нарезаем как на салат...


to'liq ekran

# qadam 6/31

Выкладываем на сковороду лук, рыбку...


to'liq ekran

# qadam 7/31

Добавляем рубленый укроп...


to'liq ekran

# qadam 8/31

И минутку прогреваем всё в сливочном масле.


to'liq ekran

# qadam 9/31

Добавляем рис - 3 ложки с горкой...


to'liq ekran

# qadam 10/31

Покрошим отварное яичко... Как видите, делаем классическую начинку для рыбных пирогов)))


to'liq ekran

# qadam 11/31

Я добавила свою любимую приправу "смесь перцев" - пару щепоток..., а соль не потребовалась в начинке))) Все перемешиваем и слегка остудим.


to'liq ekran

# qadam 12/31

Тесто заранее вынимаем из морозилки и раскатываем один пласт ( у меня в пачке два пласта по 250 г ), припорошив доску мукой.


to'liq ekran

# qadam 13/31

Выкладываем всю начинку равномерно, оставив пустые края...


to'liq ekran

# qadam 14/31

Слегка прижимаем начинку вилкой...


to'liq ekran

# qadam 15/31

Сыр натираем на тёрке...


to'liq ekran

# qadam 16/31

И посыпаем им начинку, оставив немного для верха!


to'liq ekran

# qadam 17/31

Начинаем сворачивать рулетик, прижимая край теста к начинке...


to'liq ekran

# qadam 18/31

Перебираем руками по всей длине штруделя для равномерности...


to'liq ekran

# qadam 19/31

Загибаем подковой, чтобы удобнее было переносить...


to'liq ekran

# qadam 20/31

Смазываем форму растит. маслом и кладём будущий штрудель, закрепив концы.


to'liq ekran

# qadam 21/31

Накалываем верх вилкой.


to'liq ekran

# qadam 22/31

В сырое яйцо добавляем чуть сливок...


to'liq ekran

# qadam 23/31

И взбиваем!


to'liq ekran

# qadam 24/31

Смазываем этой смесью верх рулета. Ставим выпекаться в разогретую духовку до 180* сначала минут на 15...


to'liq ekran

# qadam 25/31

Вынимаем не допечённый штрудель...


to'liq ekran

# qadam 26/31

Снова проводим кисточкой с яйцом по верху и присыпаем оставшимся сыром...


to'liq ekran

# qadam 27/31

Допекаем ещё минут 10 до золотистого состояния теста и сыра))) Пока не разрезаем!


to'liq ekran

# qadam 28/31

Переносим аккуратно на блюдо наше хрустящее чудо))


to'liq ekran

# qadam 29/31

И украшаем свежей зеленью и овощами!


to'liq ekran

# qadam 30/31

Когда корочка подостынет, острым ножом нарезаем на порции наш классный рыбный штруделёк и подаём к вечернему чаю)))


to'liq ekran

# qadam 31/31

Напоследок снова ленивый котэ)))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.