Рецепт от юлии высоцкой
Buvimning shangi
сooking Time
4 soat
Recipe For
15 odam
Sipattama
Oilaviy retseptimizni siz bilan baham ko'rmoqchiman. Mening onam Sibirdan. Va siz tasavvur qilganingizdek, shanggi an'anaviy taomdir. Shanggi-bu plomba bilan mo'l-ko'l yog'langan dumaloq tortillalar. Bu retsept avloddan-avlodga o'tib kelmoqda, mening buvim ularni pechda pishirgan. Bolaligimda shanba kunini kuta olmaganimni hali ham eslayman. Shanba kunlari biz yangi, faqat o'choqdan chiqarilgan shanezhekni tatib ko'rish uchun shahar yaqinidagi qishloqqa bordik. Bolalikning eng yaxshi xotiralari! Negadir men ularni hech qachon qilmayman deb o'yladim, ular menga sehrli narsa bo'lib tuyuldi. Vaqt keldi va men oilamni mazali chanezalar bilan xursand qila olaman! Ma'lumki, smetana bilan shirin shanglar ham mashhur, ammo ba'zi sabablarga ko'ra bizning oilamizda ular ko'pincha kartoshka tayyorlashgan. Ular kaftning kattaligi katta siz bitta narsani yeysiz va to'liqsiz. Umid qilamanki, mening bolalarim bu retseptni men kabi saqlashadi!
Пищевая ценность порции
349
кКал
14%
| Белки | 10 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 53 г |
% от дневной нормы
2 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ингредиенттер қосулы
порция
Тесто
| 800 г |
| 500 мл |
| 100 мл |
| 11 г |
| 1 ст. л. |
| 0 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 50 мл |
Начинка
| 1 кг |
| 2 дана. |
| 70 г |
Для смазывания
| 1 дана. |
| 1 ст. л. |
retsept bo'yicha fotoreportajlar8
көбірек4
fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
to'liq ekran
# qadam 1/11
Avval xamirni tayyorlaymiz. Buning uchun sutni ozgina qizdiring, suv va shakar qo'shing. Xamirturush qo'shing va yog'och qoshiq bilan aralashtiring.
to'liq ekran
# qadam 2/11
Smetana, tuz va o'simlik yog'ini qo'shing, hamma narsani aralashtiring va un qo'shishni boshlang.
to'liq ekran
# qadam 3/11
Men uni taxminan uch bosqichda uxlab qolaman, har safar yaxshilab aralashtiraman.
to'liq ekran
# qadam 4/11
Barcha unni qo'shganda, xamirni aralashtirish juda qiyin bo'ladi. Un biroz ko'proq yoki kamroq kerak bo'lishi mumkin. Xavotir olmang & mdash; xamir kerakli miqdordagi unni oladi.
to'liq ekran
# qadam 5/11
Xamirni qopqoq yoki sochiq bilan yoping, iliq joyga qo'ying. 40 daqiqadan so'ng u ko'tariladi.
to'liq ekran
# qadam 6/11
Endi xamirni yoğurishingiz kerak. Shunday qilib, biz xamirni havo bilan to'ydiramiz. Buning uchun xamirni nam qo'lingiz bilan devorlardan uzoqlashtiring. Uni yana yarim soat iliq joyda qoldiring. Jarayonni yana 2 marta takrorlang.
to'liq ekran
# qadam 7/11
Birinchi maydalashdan keyin tozalangan va tug'ralgan kartoshkani pishiring. Qanday pishiriladi, tuxum va sariyog ' qo'shib maydalang.
to'liq ekran
# qadam 8/11
Endi biz testni boshlaymiz. Bir oz unni ish joyiga to'kib tashlang, xamirning kichik qismini yirtib tashlang, ozgina unga soling va tortilla hosil qiling.
to'liq ekran
# qadam 9/11
Keklarni o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying, mayda chuqurchalar qiling va to'ldirishni deyarli butun yuzaga teng ravishda yoyib chiqing. Tuxum va smetana aralashmasi bilan tepaga surting, pechga 15 va 20 daqiqaga qo'ying.
to'liq ekran
# qadam 10/11
Tandirdan oling, eritilgan sariyog ' bilan yog'lang va sochiq bilan yoping, 30 daqiqaga qoldiring.
to'liq ekran
# qadam 11/11
Endi iliq sut yoki shirin choy quying va o'zingizni davolang! Yoqimli ishtaha!
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Реклама
Реклама
